続：丑の日。～鰻釜飯はひつまぶし風に～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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さぶろー山「丑の日には、鰻を。」
さぶろー山「丑の日には、鰻を。」
「丑の日には鰻を!!!!!」 BYさぶろー山
（カワイイ♡）
と、いうことで。
相変わらず、
「後で」は「明日」で、
昨日の続き。
一人一人のお好みに合わせた、超親切設計鰻釜飯。
（製作時間1時間半）
まんず。
一杯目はそのまま。
えー具合におこげができまして♡
この香ばしさは大変美味しいものでもあったんですが、
唯一、問題があるとすれば。
あたしさ、
炊飯器で具ごと炊き込みご飯を炊くさ、
めっこ（←米粒に芯が残る症状）になるのが悩みで、
それって、うちの炊飯器が悪いんだと思ってたの。
でもさ。
今回、ストウブで炊飯しても、
めっこ。なんだよね。
特に具が多いというワケではなく、（米4合に対して、ごぼう1/4本、生姜20ｇ程度）
具はのせてるだけだし、（米の上にのせてるだけ）
蒸らしが足りないということもなく、（蒸らし30分）
調味料は炊く直前に入れてるんだけど。（調味料入れたらすぐさま着火）
なぜか。
めっこ。
これ、うちだけですかね。
炊き込みご飯で具ごと入れると、めっこにならない？
あたしの炊き方が悪い？
米が悪い？
それとも、顔かな。
頭かな。
ああ、やっぱ、頭かも。
夏だし、暑いし。
しょうがないね。
と、サイドメニューもつまみます。
これ、蒟蒻刺身切り落とし1パック80円ってヤツ買ってみたんだけど、
カラフルでかわいい。
ただ、色が違うからと言って、味の違いはありませんでしたが。
そして、サラダも。
これね、すっごい美味しかったんで、
後でレシピ書いとく。
うん。
すぐ書く、すぐ書く。
これUPしたら、即書く。
そして、サイドメニューの他、
こんなお楽しみセットもございまして。
と、くれば。
アレですね。
アレ。
アレ↓
あたしゃもう、無類の山椒好きなもので、
これでもか。
ってくらい粉山椒をかけるんだけど、
七味も美味かったです。
京都の黒七味、おすすめ。
そして。
ひとまぶしと言えば。
忘れちゃならんのがこれ、これ↓
一杯目はそのまま。
二杯目は薬味をのせて。
三杯目はお出汁をかけて・・・
の、ひつまぶし。
あっちかったんで、キンッキンに冷やしたお出汁。
を。
たっぷりと。
あたしは、一杯目と二杯目を延々と食べ続けました。
なんか、茶漬けの気分じゃなくて。
そのままご飯1合、ペロッと完食。
そんな2014年丑の日。
これは、おかんがもらってきたバラで、
おかんは、いそいそとテーブルにバラを飾って、
素敵、素敵。と絶賛してましたが、
バラはあたしの手によってそっこーでどかされ、（バラ、邪魔。）
何より思うことは。
本年度は、二の丑がないことに、感謝。 （合掌）
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。一尾2000円オーバーはチト、高いよ。。。
個人的には一尾100円希望。