SALEの極意。～かぼちゃとトマトのデリ風サラダ～
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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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昨日の続きはすでにUPしてあるので、
気になる方はどうぞ→続：丑の日。
こちらは、レシピとSALEの極意です。
かぼちゃとトマトのデリ風サラダ【材料】4人分
かぼちゃ・・・・・180ｇ（1/8個くらい）
トマト・・・・・1玉（すこし固めのもの）
玉ねぎ・・・・・1/6個くらい
サラミ・・・・・10ｇ
◎マヨネーズ・・・・・大さじ1.5～2
◎ケチャップ・・・・・大さじ1/2
塩・胡椒・・・・・少々
【作り方】
1：かぼちゃは小さ目の一口大に切り、サラミは薄くスライスする。玉ねぎはスライスし、15分ほど空気にさらす。
トマトはタネを取り除いて角切りにし、塩ひとつまみをふって10分ほど置き、余分な水分を出す。
2：耐熱ボウルに軽く水で濡らしたかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをはって600ｗで2分半。
串がスッと通るくらいになったら、余分な水気を捨て、ラップをとって、600ｗのレンジに1分ほどかけ、さらに水気を飛ばす。
熱いうちに、塩・胡椒、水気を絞った玉ねぎを入れ、混ぜる。
そして、玉ねぎは熱いうちに入れることでさらに辛味が抜けます。
3：サラミと◎印を入れて混ぜ、粗熱が取れたら、トマトを入れて混ぜる。
かぼちゃとトマトのデリ風サラダできあがり♡
サラミが旨味の素になっているので、
サラミあって。の、デリ風。（洒落た味）
なので、
駄菓子のサラミでもいいので、是非ともサラミを使っていただきたいんですが、
どーしてもサラミがないって方は、
ベーコンでも許して進ぜよう。
（何様）
ピリっとさせたい時は、黒胡椒をふっても美味。
そして、そして。
かぼちゃとトマトのデリ風サラダに使ってるカステヘルミ（クリアのボウル）。
ついにでたよっ!!!
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2日からマラソンだけど、
イデールさんでも決算SALE始まってるけど、
前回のSALE時、ものの3時間で完売してるし。
イデールさんもまだカステヘルミのSALE始まらないし・・・
前回、悔しい思いをした方は、きっと早いほうがいいよ（と、思う。個人的には）
ご清聴ありがとうございます。
「SALEは時間が勝負」
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
SALEは迷ったら負け。