孤独な人。~筍の煮物リメイクdeドリア~ | るぅのおいしいうちごはん

孤独な人。~筍の煮物リメイクdeドリア~


ご訪問いただきありがとうございます。

2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました!




ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。孤独ですが。かしこ。



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筍の煮物リメイクdeドリア・姫皮のカプレーゼ風・炒めキャベツと姫皮のスープ・筍とわらびの山椒漬け








ブログで使う画像には、

ブログのULRだったり、ブログ名だったり、HNだったり・・・

の、クレジットを入れるのが主流な世の中ですが、

これは、画像のパクり防止にも一役かってたりします。

(一応、著作権というものがあるらしいんで。)








そして、このクレジットは。

よそ様の場合はどうだか知らんけども、

あたしの場合は、





あたしが。



自ら。



この手で。





入力をしているので、

間違えることもあり、

たまーに。

どころか、

しょっちゅう。

間違ってることもあって。

なんてゆーか。

一番信用のない方法だったりもします。








そして。

そんな一番信用のない方法で入力したクレジットは、



: が ; になってることもあれば、
. が , になっていることもあったりして。




そんなかわいらしい間違いは、

結構気付かないもんだったりもするので、

あたしもあえてスルーするんですが、

ただ。

あんまりにも派手に間違えると。

先日のように突っ込みをいただいたりもします。









なので。

今回は、先に言っていこうと思います。












間違ってます。




ええ。

自分のブログのURLなのに。

余裕で間違ってます。













では、右上にご注目ください。

iloneruu





ええ。

もうふたつキーが左にズレてたらよかったんですけどね。

惜しかったですね。

実に惜しい。











ちなみに。

この「iloneruu」を、

グーグル先生に翻訳してもらったところ。










「私孤独なruu」 ってでました。












孤独だそうです。

孤独なruu。








そして。

このクレジットは、常にコピペでつけてますので、

これより先の画像内、

全てiloneruuとなっております。














ALL「私孤独なruu」です。














じゃ、孤独なruuさんの晩ご飯。

孤独な筍ドリア






これね。

元の正体は、この子↓

前日の晩ご飯で出した、世にも珍しい鍋ごとセッティングした筍の煮物。

めっちゃ食いにくかったヤツです。










じゃ、ざっくりとレシピなど。



1:まず、研いだ米2合に、煮物の煮汁を入れて炊く。

筍の煮物をそんなにしょっぱく作る人っていないと思うし、煮物の煮汁程度のしょっぱさなら、
水の代わりに全部煮汁でもイケると思う。ちなみに、うちは全部煮汁で炊きました。
煮汁が少ない場合は、醤油でも足しとき。


2:炊飯してる間にホワイトソースを作る。

鍋に牛乳と小麦粉、バターを入れて泡だて器でぐるぐる混ぜながら火にかける。


3:気が向いたら、ベーコンや玉ねぎ、姫皮などの具を入れてあげて、さらに混ぜて、ふつふつっとさせて、塩・胡椒。

小麦も牛乳もバターも好きなように調整できる「混ぜるだけホワイトソース」。
何気にあの本で一番重宝されてるレシピ。


4:煮物の具を適当に刻んで。

あ、奇跡のiloveruu。(↑右上のクレジットにご注目ください。)


5:炊きあがったご飯に4の具と少量のバターを加えて混ぜ、味をみながら塩・胡椒。

パセリとかあると完璧だけど、まぁ、孤独だし。リメイクだし。そこまで求めんでもええかな。


6:ホワイトソースととろけるチーズをたっぷりとのせて、オーブンでチン。

パン粉のせてもいいし、粉チーズのせてもいいし、パセリのせてもいいし、孤独をのせてもOK。



筍の煮物リメイクdeドリアできあがり~♡


煮物に鶏肉が入ってれば、

ホワイトソースは具ナシでもイケたんだけど、

うちは、筍と人参、しめじしか入ってなかったんで、

ホワイトソースにベーコンと細切りの姫皮を入れて、味をだしときました。



ちなみに。

ガーリックパウダーや、パセリなんかを入れると、

もっと本格的なお味になります。













そして、孤独なドリアの付け合わせには、

これまた孤独な姫皮のカプレーゼ風。

カプレーゼと言えば、

スライスしたトマトとモッツアレラチーズにバジル等を重ね、

その上からオリーブオイルや塩・胡椒をかけたものをさしまして、

このカプレーゼにモッツアレラチーズの姿は見えませんが、

モッツアレラチーズの所在地は心の中です。




(ようは、入っていない。と。)













そして、筍とわらび、ニシンの山椒漬け。

P・S  私、孤独なruu。










ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。我ながら阿呆だと思います。ええ。





iloneruu・・・