米寿のお祝いにロールケーキ。～栗の渋皮煮×あずきクリーム～
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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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昨日は、きーばーちゃん米寿のお祝い。
（↑ごめん。昨日「喜寿」って書いたけど、米寿だったわ。88のお祝い。「米寿」でした。）
っつか。
米寿って数え年88歳でするお祝いのことなんだけれども、
実際、きーばーちゃんは、今年89歳になってて、
数え年で言えば90歳。（の、はず。）
そうなると、米寿ではなく、卒寿のハズなんだけれども、
うちのおかんに言わせれば、
「ホントは来年が米寿のお祝いなんだけど、先取りして今年やっちゃうみたいだよ。」
とのことで。
米寿のお祝いが、
今年でいいのか、
それとも去年だったのか、
もしくは来年なのか、
そして。
きーばーちゃんの本当の年齢はいくつなのか。
（いくつなんでしょう。）
何が正しいのか全く分からんけども。
すべてにおいて、こだわらないのが我が家スタイル。
お祝いは。
できればいいんです。
気づいた時に。
やれればいいんです。
大事なのは。
祝ってあげたいその気持ち。
そうそう。
お金やしきたりじゃなく、
気持ちが大事。
何事も。
っつーワケで。
気持ちを形に。
お祝いにロールケーキを焼きましてん。
うちのおロールさんは、卵白多めのシュワシュワ～なした舌触りが最高に美味い一品なのだけれど、
今回は和風のおロールさんにしたかったので、
カステラっぽく、卵黄多めの生地。
そして、はちみつ入り。
さらに覆い被せたるは。
もちろん、小豆から煮てます。
あたしが。
それをくるくるっと巻いたところで。
気づいた時にはすでにセロファンに包まれた状態でして。
だけれども。
出発の日は朝からバタバタで、
セロファンをほどく余裕もありませんので、
そのままくるりくるりと、ラッピング。
ロールケーキの手ぬぐい包み。
ちょっとかわいくない？
これ、全部100均なんだよー。
セリアで見つけた黄色い手ぬぐい。
そこに同じくセリアで見つけたこけしのオーナメントを結んで、
結び目をおりぼん風に広げてあげれば。
こんなにカワイイラッピングだけれど、
実は安い。
全部で140円相当。
（手ぬぐい1枚100円。オーナメント3個入って100円のうち、1個だけ使用。
セロファンは買い置きの100枚入りのヤツを1枚だけ使用。）
100均、あなどれませんわ。
ってゆー自慢のロールケーキは。
昨日、米寿のお祝い会をした後、
きーばーちゃん家でみんなで食べたのだけれど、
ケーキのカットをおかんとねねこに任せたところ。
大変すばらしい断面をみせてくださいまして。
そ・の・う・え。
食べる時は。
手皿。
P・S 斬新。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。味はいいんですけどね。ちょっと食べにくいですかね。
小皿プリーズ。