最近の菓子事情と人生初体験。～不味いパウンドケーキの救済法～
節約の続きを書こうか。
皿の話を書こうか。
晩ご飯日記を書こうか。
超迷ったんですけど。
今日は久々のお菓子ネタ♡
2日に1回は焼き菓子作ってます。
日々、焼き菓子と戯れてます。
（幸せ♡）
こちらは、先週焼いたパウンドケーキ。
実は、たっぷりクリチ配合のチーズケーキ。
パウンドチーズケーキでございます。
チーズケーキみたいなパウンドケーキが焼きたくて。
それも、できれば。
しっとりしていて、軽さもありけり。
クリチのどっしり感は失わず、あくまでチーズケーキ。
だけれども、パウンドケーキ。
みたいな。
そんなパウンドケーキを目指してみたのだけれど。
（え。）
パウンドケーキだからさ、
一晩寝かせてから味見してるんですけど、
一晩寝かせても、なお。
パッサパサ。
（え。）
チーズケーキを目指して、
豪華絢爛なほどたっぷり配合したクリチは、
重ッ・・・!!!
（え。）
ショックでかーーーーーー。
ついでに言えば。
嫁ぎ先も決まっていたこのケーキ。（婚約破棄か。）
もはや、立ち直れないかと。
いっそ、死んでしまおうかと思いました。
（あああ。）
でも。 ですね。
そーゆー時は、そーゆー時なりの対処法もありまして。
神はいるんですよ。
婚約破棄などさせてたまるか。
2：ぴったりとラップに包んで1日（最低でも24時間）置く。
3：適当な大きさにカットし、断面に洋酒シロップを打つ。
4：カットしたものを元の状態に戻し、（←切ったもんをくっつけろってこと。）
再びラップで包んで1日（最低でも24時間）置く。
（↑ごめん、次回不味いのが焼けたら、写真撮ってもっと詳しく説明するわ。）
大事なのは、置く時間。
置く時間が短いと、シロップが馴染まず、ただのべっちゃべちゃケーキへと変身し、
そんなものは成田離婚決定です。
たっぷりのシロップを打ったら、
たっぷりと時間を置いて、
しっかりと馴染ませる。
（そして、祈る。）
しっかりと馴染んだら、
カットして、断面にもシロップを打って、
再び時間を置いて、
しっかりと馴染ませる。
（そして、拝む。）
空き時間には、ひたすら祈祷などしてみると、
パッサパサのケーキがしっとりと。
びっくりウメーになります。
（祈祷の力です。）
婚約破棄、免れたり。
無事に食べれる美味しさになったケーキは、
フィルムに包んでから、得意のガス袋に入れて、
シーラーでピタっと。
あとは、クラフト袋に入れて、かわえーシールでも貼っておけば。
（婚約成立。おめでとうございます。）
【使用資材】
商品コード：00005131 クリップシーラー
商品コード：00000331 ラミパックガゼット袋
商品コード：00001246 ケーキフィルム
お菓子・パン作りの総合サイトcotta
よくお問い合わせをいただく黒のガス袋なんですが、
これ、コッタさんの在庫処分一層セールみたいなヤツの時に、
1枚4円くらいで売ってて、（安い安い!!!）
それをあたしがすべて買い占めたので、
もう、同じものは売っていないかと思われます。
（黒のガス袋・・・5000枚とか10000枚とか。そんな単位で買いました。変態です。
ちなみに言えば、無色透明のガス袋も万単位で所有してます。ど変態です。）
で。
この後、人生初体験だった話を書こうと思ったんですけど、
長くなるんで、それはまた夜にでも。
本日もご清聴いただき、まことにありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこり。ぺこり。変態でも人の役に立てる時代。万歳。
夜＝明日。
かもしれない。