修学旅行。～ふわカリ♪はんぺんの磯部カツ～
今の小学校ってさ。
すごいシステムだと思うの。
公立でもクーラー完備だし。
（あたし達の頃は・・・クーラーどころか裸足でしたけれども・・・。）
給食にはメロンパンとモンブランロールが選べるし。
（あたし達の頃は・・・頑張って揚げパンでしたけども・・・。）
宿題忘れても先生笑ってるし。
（あたし達の頃は・・・拳骨くらった後、校庭を走らされ、なおかつ、気温0度の廊下に立たせられましたけども・・・）
連絡網はいらねーし。
（あたし達の頃は・・・おかーさん方が一生懸命回覧板回してましたけども・・・。）
あたし達が子供の頃からはさ、
ちょっと考えられない待遇の良さだよねー。
（あたし達の時代＝一歩間違ったら虐待。）
ひなの通ってる小学校もさ。
3年前くらいから「メールサービス」なるものが始まったんだけどね。
これがもう、
べらぼー便利で。
強盗が出ればメールでお知らせしてくれるし。
（あ。ちなみに今日は、中山のセーブオンで強盗がでたそうです。近隣の方、ご注意を。）
予想外の早あがりの時もメールでお知らせしてくれるし。
（鍵を忘れたバカひなを、寒空の中、お外で待たせなくていいのが嬉しい。）
運動会の有無もメールでお知らせしてくれるし。
（朝6時にドキドキしながら花火があがるのを待っていたのに、うちからは花火が見えず、仕方なしなし学校まで走って行ったのに、結局運動会は中止だった。などなど・・・。）
旅先の様子までメールで教えてくれる。
のが、
特に嬉しい。
うちの子ね、
今、修学旅行に行っててさ。
佐渡行ってるんだけどね。
（新潟市内の小学校は、みんな佐渡へ修学旅行に行きます。）
昨日の夕方、
「先ほど宿に到着しました。怪我や体調を崩した子は0で、
行方不明になった子もいません。全員揃ってます。」
ってメールを見た時は、
心の底からホッとしたわ。
はんぺんの磯部カツ・筍生ハムチーズサンドフライ・ポテトサラダ・姫皮の煮たやつ・かぼちゃの味噌汁
ほっとできなかった時の話→ひな。
（寿命が10年縮まったわ。）
と、いうことで。
これは一昨日の晩ご飯です。
はんぺんの磯部カツ
はんぺんを潰して丸めて揚げたヤツです。
中には、
得意の筍（これしかない。とも言う。）と、
青海苔、
チーズ、
などが入ってまして。
なんと言いますか、
あたしは今、佐渡に行こうか迷っているところです。
（桶に乗って。）
はんぺんの磯部カツ
【材料】ゴルフボールサイズ12個
◎はんぺん・・・・・2枚
◎卵白・・・・・1個
◎豆腐・・・・・1/2丁
●青海苔・・・・・大1
●塩・・・・・ひとつまみ
●片栗粉・・・・・大1
筍・・・・・70～80ｇ
固形チーズ・・・・・好きなだけ
○小麦粉・・・・・大3くらい
○卵・・・・・1個
○水・・・・・大1くらい
パン粉・・・・・適量
サラダ油・・・・・適量
【作り方】
1：筍は、粗みじん切りにする。
うちは筍しかないので筍を入れましたが、筍に代わる何かをお持ちの方はそれでもいいです。好きなもん入れて。
2：◎印をフープロに入れてスイッチポーン。
フープロをお持ちではない方、すり鉢でふぁいと。（ミキサーだとね、水分なさすぎて回らんかも。）
3：●印を入れ、ざっくりと混ぜる。
片栗粉はね、「丸められそうだなー」って固さになるまで入れてくんなまし。
4：適当に切ったチーズを中に入れて丸める。
チーズはね、とろけないタイプのものが、味濃く、美味しくておすすめ。
5：○印を混ぜ合わせた卵液をつけ、パン粉をつける。
卵液の濃度はね、お好みで調整してください。はんぺんはワリとつきやすいんで、薄めでも大丈夫だけど、
魚肉ソーセージや筍、野菜などは、卵液がつきにくいので、濃いめがおすすめ。
6：170～180度くらいの油で揚げる。
ま。こんな程度には↓
はんぺんの磯部カツできあがりー！
これね。
「海老」も「イカ」も入ってなくて、
「はんぺんと青海苔」だけだなんて、
なんてショッボイ料理なの。
って、思うでしょ。
ね。
思うでしょ？
ね。
思ったでしょ？
いいのいいの。
ハッキリ言っていいのよ。
実際、あたしもそう思ってたし。
（ちょーショッボいなーと思いながら作りました。）
でも ネ。
食ーべーて、びっくり。
ひな「ちょーおいしー！！！」
想像以上に美味いから。
ふわふわ～のはんぺん。
適度なシャクシャク感の筍。
の、中に。
とろ～り濃厚チーズも加わって。
あ。ちょっと美味そうなんでないかい。
な、ところに、
ぷわーんと香っちゃう磯の風味。（＝びっくりうめー。）
みんなが想像してるより断然うめーです。
ついでに言えば、
想像してるより断然安上がりでもあります。
（はんぺん1枚35円×2。卵1個5円×1。筍無料。也。 海老やイカがあるかないかで200円は違う。）
ま。
しかし。
だね。
アップにしてみますと。
実は、チーズが2色になっており、
実は、途中でチーズが足りなくて。
実は、冷蔵庫にあったやぎ子用チーズを混ぜた。
モロバレですね。
（ブログのネタバレより。）
分量もね、
いちお、ゴルフボール12個分って書いたんですけど、
ワタクシ、ゴルフはてんでしたことが御座いませんので、
もちろんボールのサイズもよく分からず、
ま、こんなもんかな。
ぐらいの気持ちで書きましてん。
小食のおうちならはんぺん2枚で4人分イケると思うんですけど、
我が家級のおうちは、
まず、足りませんので。
なので、筍と魚肉ソーセージも揚げました。
画像は、筍に生ハムとチーズをサンドしたフライ。
「生ハム」なんぞいう、お高級なものが我が家にあること自体珍しい世で、
そんな生ハム様を「揚げる」なんて暴挙は、
まるで人生初のことでしたが、
旨さにビックリしました。
おソースをたっぷりかけてどぞ。
醤油不可、塩不可、めんつゆ不可、ポン酢不可。
あゆみちゃんは、いつも揚げ物にケチャップをかけて、
あたしをキレさせる。
（揚げ物にはソースです。ソースが命。）
あとは、ちょっと写真がピンボケたポテトサラダ。
ピントはいずこ。
そして、姫皮の煮たヤツ。
ホントは土佐煮になる予定だったんだけどさ、
かつぶしがなくてねー。
胡麻でいっか。
みたいな。
佐渡まで行くか。
みたいな。
桶乗るか。
みたいな。
浮き輪つけるか。
みたいな。
やっぱり。
佐渡汽船（←佐渡行きの船が出るとこ。）まで行ってみようと思います。
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ありがとうございます。ぺこり。ぺこり。
全然関係ないけど、
昔、昔、その昔。
スイミングスクールでブイブイいわせたあゆみちゃんは、
佐渡まで泳げるのが自慢です。