脅威。~お栗様のパウンドケーキ(しっとり型)試作一号~
2013年1月6日。
友達にもらって食べたパウンドケーキが超美味しくてさ~。
ものすごくキメが細かくて。
ものすごくふわっふわなのに。
脅威のしっとり感。
と、キタもんだ。
そんなパウンドケーキが焼けないものかなぁ~と思ってね。
脳内試行錯誤を繰り返してます。
これは記念すべき試作一号。
2日ほど寝かせた「お栗様のパウンドケーキ(しっとり型。)」
中に入ってるのは栗の渋皮煮。
秋に作って冷凍しといたヤツです。
生地には、
アーモンドプードルやらラム酒やらを配合してるんで、
ちょーリッチ。
ついでに言えば、バニラビーンズまで入って香りもリッチ。
リッチ×リッチ=Wリッチ。
大変ブルジョワなお味なんですけども。
あたしの目指す「しっとりの頂」にはちょっと届かないかなぁ。
もうちょい配合変えて、
イロイロ試してみよう。
今年は「しっとり」なパウンドケーキを完成させたいなぁ。
(ついでに言えば、中途半端なバゲットもどうにかしたい。)
っつかさ。
これ書いてる今現在。
5時30分。
午前5時30分。
ネ。
(午後ではない。午前5時。朝の5時。)
こんな朝っぱらから、
何してんのアンタ。
っつって。
言ってやりたい気持ちも満々なんですけど。
ちょっと。
ちょっと。
ちょっと。
この「お栗様のパウンドケーキ(しっとり型)」を持って、
ひっさびさにあゆみの店にお邪魔したわけですよ。
(今年は「大恋愛期」ではなく「大殺界」を迎えたあゆみちゃんね。)
そこで知った脅威の事実。
あゆみ「ひな、明後日から学校でしょ?」
あたしはひなを見つめ。
ひなはあたしを見つめた。
2人、熱い眼差しで見つめ合い。
なんの話?状態。
あたし「新学期って・・・10日からだよね・・・?」
新学期と言えば10日。
冬休み終了と言えば1月10日。
なんにせよ1月10日は十日市祭り(会津の祭り。子供の頃はこれが楽しみでした。)がありまして。
おきあがり小法師も買わねばなりませんし。
さいのかみではスルメ焼かねばなりませんし。
残った餅も食べきらねばなりませんし。
なにはともあれ。
新学期は1月10日と相場が決まっている。
そして、
忘れもしない去年の冬休み。(夜なべしてあたしが宿題をやった。)
新学期は10日だった。
あゆみ「え。今年は7日からでしょ?職場の人、みんな焦って雑巾縫ってるけど・・・?」
あたし「え。」
あゆみ「え。」
ひな「え。」
えええええ。
衝撃のあまり。
白い顔が真っ青に染まり。
脇汗がしたたり落ち。
時速200キロを超えるスピードで家に戻り。
あたし「宿題をだせえええええええーーーーー!」
あたしの声がこだました。
あたし「今年はさ・・・毎日、お部屋で宿題やってるって言ってたもんね?」
ちょうどね。
2日にramご夫妻をお迎えした時。
ひなちゃんの宿題の話になってね。
今年は大丈夫だよね。
と。
余裕ぶっこいていたあたし達親子。(っつか、ファミリー。)
ひな「うん・・・あのね。あのね。」
あたし「ん?」
ひな「ごめんねママ!」
あたし「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・白いね・・・・・・・・・・」
パラパラパラ。
ウン。
あたし「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・真っ白だね。」
真綿か雪のような白さだね。
宿題のワークブックも大変お厚うなりまして。
ご丁寧にも4教科分おありになるのですね。
そのうえ。
ひな「ママー。これ、分かんなーい!」
アタシも分かんねーし。
(なぜ、算数の問題に輸入をからめる?りんごとみかんを食べた数ではダメなのか。)
あたし「ちょっとー。宿題ワークブックだけー?あとはないの?これだけでいいの?」
ひな「あっ・・・!」
嫌な予感。
嫌な予感。
絶対絶命的に嫌な予感・・・
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母は本気で丸つけして。
雑巾縫って。
夜中の2時にようやく寝れたと思った瞬間。
ひな「ママ。明日の朝、5時半からポケモン見るから絶対起こして!」
相当キレそうでした。
(っつか、キレた。)









