アスパラの生姜焼き。
昼間UPしたアスパラの生姜焼き。
の。
炒めるだけなのに美味い。
【材料】2人分
アスパラ・・・・・1束(5~6本)
料亭生しょうがチューブ・・・・・1cmくらい
醤油・・・・・小1/2弱
サラダ油・・・・・少々
【作り方】
1:アスパラは根元のかたい皮をむき、3等分くらいに切る。
邪魔だったらはかまも取ってもらっても。
2:フライパンにサラダ油を熱し、アスパラを焼く。
箸で転がしながら中火で2~3分。
3:生姜チューブと醤油を入れ、全体にからめる。
お醤油の水分が飛んじゃうので、手早く。

春を楽しむ和風料理レシピ
料亭生しょうが。粗おろしで風味抜群。
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今日はめずらしく掃除をしました。
大好きな引き出しの。
中だけ。
(もちろん掃除機はかけていません。)



