指輪。～五十嵐邸ガーデン～
昨日はたくさんのお祝いコメントありがとうございました～！
こんなおかめとジャイアンの結婚記念日なのに自分のことのように喜んでもらって・・・
しかもスイート10のお願いまでしてもらって・・・。笑
ホントお手数かけてすみません。笑
しかも、せっかくいただいたのにお返しできてなくてホントすみません。
今日の夜には必ずお返しします。
本当にありがとうございます！！！
無事に10周年を迎えられた我が家。
昨日は昼も夜もデート三昧。
12時間耐久レース並みのデートを満喫。
今日はその様子をお届けします♪
今日のブログはね。
ものすっごい画像多いです。
多分過去最多。笑
ADSLの方。
重すぎて読み込み大変だと思うんですけど、
頑張って読み込みさせてください。
ホントごめ～ん！
昨日はね、
10周年の記念ということもあり、こちらにお邪魔しました。
五十嵐邸ガーデン
新潟県阿賀野市笹神村にある邸宅レストラン。
7年前。
OPENしたての五十嵐邸さんで、披露宴をさせていただきました。
あの時以来の五十嵐邸さん。
7年ぶりデス。
ここはね、明治・大正時代の豪農の館を改築した建物なんだけど、
5000坪の敷地に2500坪の広大なお庭があって・・・
それがすっごく綺麗なの。
その素晴らしさが、あたしのつたない言葉では伝わらないかもしれないので、
昼間予約に行った時撮った写真をUPします。
草木を殺戮するあたしですらうっとりしちゃうくらい、ホント綺麗なんです♪
昼の門構えは夜とまた違った顔でこれも素敵。
新緑も綺麗♪
入り口のすぐ側では川が流れています。
もちろん天然の川。
人口川じゃございませんゼ。
人間も泳げそうなくらい広い池。
あたしはカナヅチですので泳ぎませんけども。
粋な計らい♪
花嫁さんはみんなここで写真を撮るんだよネ～❤
これが2500坪の大庭園。
ホント広い。
ちなみに披露宴は正面の大広間で挙げれます。
我が家もここで挙げたのよネ～♪
ね。
ホント綺麗でしょ。
結婚式に妙なこだわりを持ってたあたしですが、
ここのお庭に一目惚れしちゃって・・・。
7年前、予約がいっぱいの中、無理やりこちらで披露宴をさせていただきました。
それも、ドレスもお花も、CDも。
ほとんどの道具を持ち込みで。（お金がなくてね～。笑）
懐かしいわ～。
で。
話を戻して。
門をくぐり抜けるとこれまた粋な石畳。
ライトアップのセンスも光ります。
入り口には七夕らしく飾りも♪
昼間、OPEN前にスタッフの方々が飾りつけしてました。
室内ももちろん素敵。
バーカウンターもあります。
これは披露宴の時だけ使われる場所。
私達2人のタメに用意された個室。
こんなに広い個室をありがとうございますー。
あたし「懐かしいね～。ここ、披露宴の時待合室だったよね～。」
さぶろー山「ご飯♪ご飯♪ご飯♪」
あたし「確かこのお隣が花嫁さんの待合室だったんだよな～❤」
さぶろー山「ビール♪ビール♪ビール♪」
あたし「懐かしいな～❤披露宴❤」
さぶろー山「お肉♪お肉♪お肉♪」
全然噛み合ってない会話。笑
さぶろー山の脳には「披露宴を懐かしむ」とか全く無し。
入った瞬間から頭の中は食事のことでいっぱい。
そーですか。
そーですか。
せっかくの記念日もそんなもんかい。
とりあえず乾杯。
さぶろー山は地ビール＆あたしはウーロン茶。
帰りに運転があるので・・・ってのもあるんですが、
こういう本物の場所でご飯を食べる時、
あたしはお酒を飲みません。
お酒飲むと、多少ではあれ、舌が狂っちゃうんだもの・・・。
せっかく本物を味わえる機会。（めったにない事ですから・・・笑）
板前さんの仕事を全身全霊で受け止めマス！！！
さぁ来い！！！
あたしは湯葉会席をご注文。
先付けと前八寸。
さぶろー山は洋会席。
まずはオードブル。
これが美味しいと、この後が期待できる重要な前菜たち。
お味のほうはいかに？！
さぶろー山＆あたし「美味し～い！！！」
絶品ですわ。
ホント絶品。
味もさることながら目でも楽しめる。
前八寸なんて宝石箱みたい。
板長さんホントいいお仕事されてマス❤
何度も言いますが、
今日は画像多いです。
食べたものを一品一品載せていきます。
後々、盛り付けの参考にしたいんで♪（できれば・・・の話ですけど。笑）
あたしの元にはお造りが運ばれてまいりました。
真鯛のお造り。
さぶろー山の元には真鯛のカルパッチョ。
カルパッチョにじゅんさいが入っててビックリしたんだけど、
あのぬるぬる感が妙にソースとからんで・・・
アリです！
アリ！！！
じゅんさいは洋風にも使える！
そして焼き物。
すずきの塩焼き
さぶろー山のサラダとパン、スープ。
ガーデンサラダ 白味噌ドレッシング
自家製バゲットに冷製ポタージュ。
ポタージュの上にはお豆のムースがのってました。
このムース。
超絶品！
豆ってムースになるんだな～。
ホント勉強になるわ～。
バゲットは、隣に併設されてるパン屋さんのもので、豆乳入りなんだって。
スタッフに聞いたら、キメ細かな気泡が特徴とのこと。
じゃ、あたしのフランスパンもキメ細かな気泡が特徴ってことで。笑
さすがプロのクープ。
このパックリ具合にはホント見惚れそうだわ。
カリッカリに焼かれたバゲット。
お味のほうもさすがデス。
うんまーい❤
そして湯葉会席のメインはやっぱりコレでしょう。
引き上げ湯葉❤
出来立てホヤホヤの湯葉は、とろみ付のお出汁をたっぷりとからませて・・・
このとろみ付の出汁。
お品書き見たら「美味餡」って書いてあったんだけど、
ホント美味！
なんとまぁピッタリなネーミングなんだろうって惚れ惚れしたわ。
すごいです。
板長さん。
ホントに素敵すぎです！
しかも湯葉を楽しんだ後は、こんな楽しみ方もできるの♪
「美味しい出汁」を豆乳の中にどぼぼぼぼー！
あっという間に豆乳スープのできあがり。
最高デス！！！
湯葉会席についてきた飯もの。
茶飯と叩き海老の吸い物。
お新香ですらうまさ炸裂。
板長さん。
ホント素晴らしいです。
スタッフ「洋会席のみ、メインが選べるんですが、お肉とお魚、どちらにされますか？」
さぶろー山「お肉で！！！！！」
やっぱりお肉なんですね。笑
国産牛サーロインのポワレ フォンドボーとバジルクリーム
さぶろー山「うまい～。うまいよ～。」
そうかそうか。
さぶろー山「本当にうまいよ～。」
そうかそうか。
さぶろー山「涙でそう～。」
それはようござんした。
さぶろー山「ああ～。俺、ここんちの子になっちゃおうかな～。」
ここんちもお断りでしょうよ。
お楽しみのデザート❤
湯葉懐石には黒蜜とあずきがけの寒天。
洋懐石にはショコラクレープにアスパラのアイス、ココナッツとマンゴーのブリュレの盛り合わせ。
さぶろー山「おぉ・・・。デザートは俺のほうが豪華だな。」
スタッフ「和食のデザートは、お口直し程度のものですので洋懐石のほうが豪華に見えるかもしれないですね。」
さぶろー山「デザートは俺の勝ちだな。」
それって何の勝負？笑
美味しくご飯を堪能して。
板長の腕前。
しかと受け止めましたー！！！
会計時に、
「こちらで7年前に披露宴させてもらったんですが、今日が結婚10周年のお祝いなんです。」
って告げると、支配人さんがわざわざ出てきてくれて。
なんとプレゼントまで！
素敵なハンカチいただきました。
7年前もお世話になった支配人さん。
変わらぬ笑顔で迎えてくれて、すごく嬉しかったです。
素敵なひとときをありがとうございました。
959-1944
新潟県阿賀野市金屋340-5
TEL：0250-63-2100
おかめとさぶろー山イチオシの料亭。
新潟へお越しの際はぜひ！
そんな五十嵐邸さんで帰り際に見つけた七夕の短冊。
せっかくなので願い事を書いてみた。
お肉様 BYさぶろー山
スイート10ダイヤモンド BYおかめ
お互い自分の意のままに。笑
一緒に写ってるティファニーの箱。
中身が気になりますか？？
気になる？？
テファニーとかステファニーとかじゃなく、本物のティファニーですぜ。
気になりますか？
やっぱり気になるでしょう。
じゃあ、特別に見せようかな～♪
お箱の中身はこちら。
じゃん！
なぜかマリッジリング。
それもふたつ。笑
うちね～、
前の画像とか見てもらうとお分かりのとーり、2人共結婚指輪してないんだよね～。
これはね。
買ってないからないんじゃないの。
捨てたからないの。
去年大喧嘩をした時に、あまりにも頭にきて。
指輪捨ててやったんだわ。
それもペアで。笑
ホラね。
本当にしてないでしょ。笑
ティファニーのマリッジリング。
20万円相当のお品が阿賀野川に流れていったわ～。
なので今年は話合いの末に、
結婚指輪を買い戻しました。笑
ある意味「ふりだしに戻る」。
スイート10ダイヤモンドと同じ意味ですな。
ダイヤはないけど、スイート10。
欲しかったティファニーのリングだけど、ダイヤなし。
「喧嘩しても指輪だけは捨てないようにしよう」
と、誓った10周年記念日でした。
来年こそスイート10がもらえる・・・のでしょうか。笑
今日の夜はおうちごはんでお祝い♪
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