10周年！～一足お先に♪七夕そうめん 美しい素麺の盛り付け方～
今から33年前。
新潟市民病院で。
1人のジャイアンが誕生。
ジャイアンはすくすくと成長しー。
中学校の頃は女子中学生を「キャーキャー」言わせー。（ジャイアン談）
高校の頃は追っかけができるほどのモテモテぶりでー。（ジャイアン談）
その後、留学なんぞを経験した後。
おかめという美女に会いー。（おかめ談）
うっかり一目惚れー！（おかめ談）
思わず交際を申し込みー。（おかめ談）
俺にはこいつしかいない！と思いー。（おかめ談）
1年後にめでたく結婚❤
を、したのが10年前の今日でした❤
めでたくも今日で結婚10周年。
おめでとうあたし達！
10年。
日にちに換算すると3650日。
実際に過ぎてみると、長いようで短いもんです。
さぁー。
スイート10ダイヤモンド来いッ！！！
心の準備もお指の準備も万端♪
ダイヤモンド・・・
本当に来るのかしら・・・。
ダイヤモンドに恋焦がれるおかめの作る昨日の晩ご飯。
の前に。
このブログってさ。
いつも食べた晩ご飯をUPするもんで、
他の料理ブロガーさんみたいにイベント料理の提案とか全くできなくて。
なんて不親切なブログだろう と、いつも思ってはいました。（思うだけ。すいません。）
何日も同じものが食べれない贅沢者がいるもので＆
イベント料理を2回食べれる程の予算もないもので、
思うだけでなかなか実行できんかったけども。
でもね。
今日は違うよ。
七夕前に七夕ご飯をUP！
みんなの七夕ご飯に役立てますよーに❤
じゃん！
七夕そうめん・唐揚げ・クレームブリュレ
いつもの角度からもどうぞ♪
七夕そうめんでーす！
七夕が結婚記念日＆挙式記念日でもある我が家。
我が家で七夕祭りというものはしたことがありません。
でもさ。
今日すんごい暑かったし。
素麺食べたくてさー。
どうせ素麺にするなら七夕風にしちゃおうっかなと思って。
七夕そうめんにしちゃった♪
素麺♪素麺♪
七夕そうめん♪
七夕をイメージした盛り付けです。
ちょっとコレ、かわいくないですか？
初めて作ったにしちゃうまくないですか？（自画自賛。）
上に乗せた具はこちら。
ピーラーで薄くスライスしたリボンきゅうりと茹でた海老。
笹の葉をイメージしたスライスきゅうり。
☆型に抜いた人参も。
スライスした完熟トマト。
このトマト1個何百円もする高級トマトなの。
もちろん頂き物ですわー。ははは。
さぶろー山の実家から持ってきた笹の葉。
七夕そうめんがしたいがタメにわざわざ笹の葉狩りに行きましたー。
そして厚焼き卵。
あたしの巻く卵焼きは超綺麗。
年期入ってますから♪
うーん。
何度見てもかわいいわー❤
七夕ちっく❤
これね。
素麺自体もものすごい綺麗に盛ってあるの。
ザルにあげたままでも食べれるけど、
ピシーっと整列した素麺は盛り付けた時に
「おぉッ！！」
って感じがする。
目で楽しめる「美しい素麺の盛り方」。
今日はコレを伝授します。
* * 美しい素麺の盛り方 * *
【材料】
素麺・・・・・好きなだけ
水・・・・・いっぱい
【作り方】
1：素麺は表示通りに茹で、ザルにあげて冷水で洗う。
完全に冷やさず手を入れても火傷しない程度でOK。
2：素麺を適当にとってー。
軽くひとつかみ程度。
3：つかんだ素麺に水をかける
水圧は強めで。
4：そうすると水圧でこんなにも素直に整列。
ピシーっとな♪
5：指にくるくるっと巻きつけてー。
指を芯にする感じで。
どんどん巻いてー。
くるくるっと。
6：最後に芯にしていた指をスポっとぬいてー。
きつく巻きすぎると指が抜けなくなるので注意。
7：お皿にどんどん重ねていけばできあがり
美しい素麺の盛り方
ほーら。
こんなにも美しい素麺巻き♪
食べる時もちゃんと1人分ずつスポっととれるよー。
ピシーっと整列した素麺。
やっぱ綺麗だわー❤
今晩七夕祭りをする方の参考になれば幸いデス♪
以上、おかめのお伝えする「美しい素麺の盛り方講座」でした。
ちなみに出汁は2種類。
さぶろー山とひなは普通の麺つゆで。
あたしとおかんは胡麻ダレで。
あたしは胡麻が好き❤
素麺の他には唐揚げを食べてー。
鶏の唐揚げ
さっぱり食べれるようにレモン添え♪
デザートにはクレームブリュレを食べました。
おかめ特製クレームブリュレ
一足先に七夕ご飯を食べて七夕気分を味わった我が家。
もちろん今晩、七夕はしません。
今日はこれからデートですもの。
おほほ。
おほほ。
おほほほほー。
行ってきまーす！！！
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