お決まりのパターン～クリーミーチーズ奴～
おばんですー
おかめです
本日の晩ご飯
ミートソーススパゲッティー・シャリシャリレタスのスープ・クリーミーチーズ奴・チキンのミートチーズ焼き
で。
本日はこちらをー
クリーミーチーズ奴
これ、何日か前にもでてきてるお品物。
あまりにも美味しくてリピです。
小岩井乳業さんの人気商品でつくるおうちパーティレシピコンテスト。
こちらのモニターに当選したのでそれに応募するべく作った一品だったんだけど、思いのほか家族ウケがよくてね。
またまた作っちゃいました。
こちら、小岩井さんのぬるチーズ使用。
ぬるチーズって、クリームチーズと違って柔らかいので常温に戻す手間もなく、10分でできちゃう。
前回はお醤油とかつおぶしで本当に冷奴風で食べたんだけど、今回はドレッシングでイタリアン風。
ぷるんとした食感が喉ごしよくて好き。
クリームチーズ風なのにさっぱりいただけます。
* * クリーミィーチーズ奴 * *
絹ごし豆腐・・・・・1/2丁（150ｇ）
小岩井ぬるチーズ【クリーミー】・・・・・50ｇ
片栗粉・・・・・大2
水・・・・・大2
塩・・・・・小1/2
●すりおろした玉ねぎ・・・・・1/4個分
●みじんぎりのミニトマト・・・・・2個
●オリーブオイル・・・・・大1
●ワインビネガー・・・・・大1
●乾燥バジル・・・・・少々
●塩･胡椒・・・・・少々
黒胡椒・・・・・少々
【作り方】
下準備：●印をよく混ぜ、ドレッシングを作る
1：豆腐はザルにのせて常温で10分程おき、軽く水切りする
2：1の豆腐と小岩井ぬるチーズ、塩、水溶き片栗粉を小鍋に入れ、豆腐を潰すようにしてゴムベラでよく混ぜる
3：弱火にかけながらゴムベラで練るように混ぜ、ボテっとしてきたら火を止める
4：4等分にし、1個ずつラップで包んで口をゴムでとめ、冷蔵庫で30分
5：ドレッシングを添え、器に盛ったらできあがり
ちなみに山葵醤油とかつおぶしver.。
クリーミーチーズ奴
山葵醤油とかつおぶし、刻みネギをのせただけ。
これはこれで美味しい。
お好みでめんつゆをかけてもよし。生姜を添えても。
で。
ためらっていた掃除にようやく本日着手。
まずはクローゼットから。
夏服を整理してー
冬服をだしてー
ここまではいい。
問題はここから。
うっかりアルバムを見つけてー
思わずひろげてみたらー
1日が終わった。
お決まりのパターン。。。
クローゼットの整理はまだ半端・・・
クローゼットから放り出された洋服達・・・。
どーすんのこれ。。。
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