根競べ～白だしdeほうれん草の豆乳クリームスパ～
おばんですー
るぅです
本日の晩ご飯
ほうれん草の豆乳クリームスパ・ふわふわ豆腐入り肉団子のスープ・大根サラダ・ごぼうのから揚げ胡麻がらめ
今日はおかんがいないので3人分。
誰かいないと晩ご飯も品数が減り、手抜きしてもいいような気がするのはなぜだろう。。。
なんでか分からんのですが、いいような気がするので今日は手抜きしてます。
4品作って40分のスピードメニュー。
手際のいい方なら30分かからずにできちゃうね。
そんな手抜きメニューから本日はこちらをご紹介。
ほうれん草の豆乳クリームスパ
パスタを茹でている間にミキサーでソースもできちゃうので楽々～！
味付けは白だし。
昨日からこの1本に頼りっきりです。
ホント便利だわ～
* * ほうれん草の豆乳クリームスパ * *
【材料】4人分
ほうれん草・・・・・1束
にんにく・・・・・2片
玉ねぎ・・・・・1/2個
バター・・・・・10ｇ
豆乳・・・・・300ｃｃ
白だし・・・・・大5
塩・胡椒・・・・・少々
パスタ・・・・・400ｇ
塩・・・・・小3
黒胡椒・・・・・お好みで
パルメザンチーズ・・・・・お好みで
コーヒーポーション・・・・・3個
【作り方】
1：ほうれん草はさっと茹でて水にさらし、水気を絞ってざく切りにする
2：鍋に3Lお湯を沸かし、沸騰したら塩小3を入れてパスタを茹でる
表示時間の2分前にザルにあげる
3：フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、香りがでたらみじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒める
4：1と3と豆乳をミキサーに入れスイッチオン
5：フライパンにあけて火にかけ、白だしを入れ、塩・胡椒で味を調えたらソース完成
6：5のソースに茹で上がったパスタを入れ、混ぜながら2分程煮る
ソースの中で煮ることでびしゃびしゃのソースがとろーんとパスタにからみます
7：お皿に盛り、コーヒーポーションをかけ、粗挽き黒胡椒やパルメザンチーズをかけて出来上がり
クリームスパだけど、生クリームじゃなく豆乳なので結構あっさり食べれます。
またこの白だしがいい仕事してくれて。
豆乳によく合うんだわー
和風出汁なのにちゃんとパスタ！
いいもの当たってホント嬉しい。
モニター万歳！！
で。
我が家にはわんこがいます。
お名前フランソワ。
メス。
もうすぐ12歳のチワワです。
あたしが20歳の記念にペットショップからJCBのリボ払い（24回）で買ったわんこです。
結婚する時に借金のある女とは結婚できねぇとさぶろー山に言われ、慌ててボーナスで残金を清算した思い出のわんこです。
おとなしくておりこうなかわいいかわいいわんこです。
そんなフランソワには眠る時、お気に入りの場所があり、我が家では毎晩それをめぐって根競べが行われております。
てけてけてけ・・・ぴょん。
フランソワ、さぶろー山のお腹にのる。
お座り。
ふせ。
寝る。
さぶろー山「うーん。。。」
さぶろー山寝返り。
ボテッ。
フランソワ転げ落ちる。
てけてけてけ・・・ぴょん。
フランソワ、再びさぶろー山のお腹にのる。
お座り。
ふせ。
寝る。
さぶろー山「ううーん。。。」
さぶろー山再び寝返り。
ボテッ。
フランソワ再び転げ落ちる。
てけてけてけ・・・ぴょん。
フランソワ、こりずにさぶろー山のお腹にのる。
お座り。
ふせ。
寝る。
さぶろー山「うぉー！」
さぶろー山布団を引っ張って大きく寝返り。
ぴょーん。
ボテッ。
てけてけてけ。。。
フランソワ布団を引っ張られた勢いで飛ばされ、焦って戻ってくる。
てけてけてけ・・・ぴょんぴょん。
フランソワ、またまたさぶろー山のお腹の上にのり、足場を確保。
そしてまたお座り。
またふせ。
寝る。
毎晩これの繰り返し。
どっちが勝つか。
根競べは朝まで続きます。
昨日はさぶろー山の勝ち。
フランソワ布団のすみっこで丸まって寝てた。
一昨日はフランソワの勝ち。
さぶろー山のお腹の上で寝てた。
すごく誇らしそうだった。
今日はどっちだ？
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