★3月1日記念日『マヨネーズの日』

★3月1日記念日『マヨネーズの日』

*マヨネーズの日
マヨネーズをはじめとして、ドレッシング、ジャムなど数多くの食品を製造販売する「キユーピー株式会社」が制定。







*マヨネーズ｜キユーピー
http://www.kewpie.co.jp/products/product.php?j_cd=4901577042072


おいしく、栄養があり、安心して食べられ、さまざまな料理に活用できるマヨネーズをアピールするのが目的。日付は同社が１９２５年（大正１４年）３月に日本で初めてのマヨネーズを製造販売したことと、日本初（１）にちなんで１日としたもの。

初めて発売されたマヨネーズは瓶詰めタイプで、当時からラベルにはキユーピーちゃんが描かれていた。





《歴史》
母体は現在の中島董商店で、創立者の「中島董一郎」 が若い頃のアメリカ留学時代にマヨネーズと出会い、1919年（大正8年）、東京都中野区小滝町に食品工業（株）を設立。1925年（大正14年）3月に国産初のマヨネーズ（キユーピーマヨネーズ）の製造を開始、1957年（昭和32年）に社名を「キユーピー株式会社」に変更。現在も中島董商店がキユーピー・アヲハタグループの中核となっている。









社名・商標は小字を用いず「キューピー」ではなく、「キユーピー」である。







《キユーピー マヨネーズの歴史》
http://www.opi-net.com/opiken/20051101_01.asp















「Mayonnaise」 はフランス語であるが、語源に関しては多くの説がある。
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マヨネーズ - wikipedia
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%A8%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%BA