ラーメン恋歌

最近は、地元のラーメンを定点観測しています。

といっても、ここは２回目ｗ

メニューの構成は、日本人感覚ではないです。

辛味噌ラーメンチャレンジです。

うまくも、まずくもなく、独特の進化？？？？

自家製麺でやられているようですが、なんなんだろう

この　ネッチョリ感。。。。

ランチタイムお客さんは、そこそこ来ていたので、やはり

味覚というのは、それぞれですね。

常に、お店の方程式を探り続けたいと思います。