去年の今日書いた記事
今読み返しても我ながらよい記事を書いたなと思います
この記事の最後のほうに
1:外国人が日本で日本人のラーメンをすする音を注意/軽蔑視する問題
と
2:アメリカのラーメン屋での食べかた問題を
後ほど書きたいと書いておきながら
今まで全然書いてませんでした！
1は絶対外国人が間違っていると思います
郷にはいっては郷にしたがえ
When In Rome, Do as the Romans Do
ラーメンすする音否定は文化の否定
日本ではラーメンもうどんもすするの！
文化は違うし違っていいというのをわかる人になれるように学校とかでも国際的なテーブルマナーの違いを教えてもいいんじゃないでしょうか
2:アメリカのラーメン屋での食べかた問題
これは難しいけど
アメリカではアメリカのルールにそって
アメリカのラーメン屋では音を立てずに
ラーメンを食べるべきかなと思います
でもアメリカ人が日本人の本格的なラーメンの食べ方を観察していたとして
その日本人が音を立てず食べていたら
間違いを教えてしまうことになりますよね
うーん 日本人なら本当の食べかたを教えるという意味でも
自分の文化に誇りを持って
アメリカでも音を立ててどうどうと食べてもいいような気もします
やっぱりこの問題は難しいなぁ
レストランを国と考えて
日本の料理をだしているレストランでは日本のテーブルマナーで
アメリカンレストランではアメリカのルールで
と考えるのもありかと思います
レストランのメニューにもルールの事について
ひとことあると嬉しいですけどね
国際テーブルマナー協会が
こうだぜ！
っていうわかりやすいルールを決めてくれるといいのですが
会長の座でも目指してみようかな