今日のメニューは・・・
・そうめん（めんつゆ）
・ゆで豚しゃぶ
・いり卵
・ゆでアスパラガス
・ミニトマト
・枝豆（冷凍）
・ぶどう
この日は息子の学校の体育祭。
でもイマイチ天気が悪くて実施か？中止か？がなかなかわからない状態で・・・学校のホームページをお昼ごろ見てやっとやっていることを知る状態。高校からの連絡ってあんまりないのかな？（息子が出していないだけなのか？）イマイチわかりませんでした。見学も行っていいのか？それもわからなくて。まだまだ高校のスケジュールにはついていけません。
まあ、高校生になって親が行くのも・・・と思って、秋にある文化祭などで子どもの活躍を見ていければいいかな？と思っています。
今日は体育祭なので、きっと忙しいと思い、そうめん弁当にしました。
これは運動会のときから作っているお弁当で、息子もメニューを教えたら「助かる！」と喜んでくれました。
そうめんをゆでて、そうめんを６等分にしてゆで豚しゃぶ、いり卵、アスパラといりごまと刻み海苔とプラスして、冷たいめんつゆも持たせました。
実は赤いケースはお友達からのプレゼントで、今日がデビューでした。
またそうめん弁当はリクエストされそうです。
今日のしゃぶしゃぶのお肉が思った以上に厚くて、理想のそうめん弁当にならなかったので、もっとうすきりになった豚肉をゲットしてチャレンジしたいと思います。
