ナンプラーを使った料理作ったことある？

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ある！

というかよく使う。チャーハンに入れたり、炒め物とかも。スープにもよく使う。
最初は、おえーっと思ったけど、今では好き。

最初は苦手だったといえば、サワークリーム。メキシコ料理のエンチラーダで初めて食して、涙目になったけど、今では大好き。ビーフストロガノフはもちろん、チリの上にかけたり、ケーキに使ったり。

スパムをお湯で茹でる

またスパムおにぎりネタ😓

スパムはスライスしてから1度お湯で茹でてから食べると美味しいと言う記事を読んだ。そうすると、塩気も脂身も少なくなるんだって。

茹でるなんて全く思いもつかなかったけど、やってみようかな。