3/4/2023(土)
春なのに新年会
ゴルフ友達のご夫妻とは、Covid パンダミックもあったりと
去年も会うことができなかったのですが
今日、やっと新年会と称して、宴ができました~~~~
今日のスタートは4時半、そして10時ごろまで飲んで食べて~~~
久々の再開だったので楽しかったです
Acclaimed Rutherford Cabernet Sauvignon 2020
Mumm Napa Brut Prestige
アボカドと生モッツアレラチーズのワサビ醤油和え
ヤシの芯とアーティチョークオリーブ油漬け和え
チーズとアスパラガスのプロシュート巻き
ホタテ貝のカルパッチョ
オリーブオイル、ガーリック、ガーリックソルト、レモン汁
こねないチーズパン
ブラックコッド(銀鱈の塩こうじ漬け)
シラントロ ライム ファッロ(Farro)
ガーリック、ガーリックソルト、ライム汁
ハーブシーズニングの手羽先
ビーフカレーとナン