ゴルフ友のご夫妻と新年会 | 二人のおうちご飯 & 日々のできごと

二人のおうちご飯 & 日々のできごと

北米で夫と私の二人だけのシニア生活。オーガニック、なるべく手作りにこだわって。されど、お酒がやめれない私たちの食卓。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/

3/4/2023(土)

春なのに新年会

 

ゴルフ友達のご夫妻とは、Covid パンダミックもあったりと

去年も会うことができなかったのですが

今日、やっと新年会と称して、宴ができました~~~~

 

今日のスタートは4時半、そして10時ごろまで飲んで食べて~~~

久々の再開だったので楽しかったです

 

 

 

Acclaimed Rutherford Cabernet Sauvignon 2020

Mumm Napa Brut Prestige

 

 

 

 

 

 

アボカドと生モッツアレラチーズのワサビ醤油和え

 

 

 

ヤシの芯とアーティチョークオリーブ油漬け和え

 

 

 

チーズとアスパラガスのプロシュート巻き

 

 

 

ホタテ貝のカルパッチョ

 

オリーブオイル、ガーリック、ガーリックソルト、レモン汁

 

 

こねないチーズパン

 

 

 

ブラックコッド(銀鱈の塩こうじ漬け)

 

 

 

シラントロ ライム ファッロ(Farro)

 

ガーリック、ガーリックソルト、ライム汁

 

 

 

ハーブシーズニングの手羽先

 

 

ビーフカレーとナン