０４/１８/２０１９（木）
今日はゴルフだったのですが、雨が降りそうだという天気予報を信じてキャンセル
ちっとも雨が降らず、これだったらゴルフ出来たのにと地団駄を踏んでいた私でした。
だって、電動カート付きで１３ドルだったんですよ。
悔しいですよね
近所のご夫妻と久しぶりに春の宴
海老とキャベツの胡麻ドレッシング
捏ねないパンとスピナッチディップ
きゅうりのキュウちゃん風と自家製たくあん
ホタテのカルパッチョ風
レモン汁、おろしにんにく、オリーブオイル、塩、ガーリックソルト
しし唐のチーズ焼き
塩レモンで鶏手羽先のオーブン焼き
塩レモン、レモンペッパー、ガーリックソルト、ガーリック、マルチシーズニングで一晩マリネしておき
３５０度F のオーブンで４５分ほど焼きました。
ハニーマスタードのベビーバックリブ
ハニー、ディージョンマスタード、シーズニング、ガーリック、ガーリックソルトで一晩マリネしておき
スロークッカーに人参とじゃがいも、セロリを入れ、その上にリブをおき、その上から赤ワイン半カップを注いで
LO で８時間ほど
お肉がとろとろになって美味しいです
コーヒーゼリー
コストパフォーマンスが高いワインだったかなあ。
安いものばかりですが
コスコブランドのシャルドネ（ソノマ）
LA Cana スペインンの白
CALIFORNIA SQUARE CHARDONNAY NORTH COAST
