5/2/18 ( 水)
夫はペンキ塗り。
私はジムに行き、ゴルフ練習場に行き、先日買ったNissui の業務用ちくわが美味しかったので、買いだめに。
昨日食べたかった BBQ に挑戦
今日は 豚シリーズ BBQ
豚バラ肉、豚レバー、そしてなんと豚のあご肉
このあごの肉が脂(右下)がのっていて美味しいのです。脂身が多いので、湯がいてから焼きました。
厚揚げ、ちくわ、エリンギ、アスパラガス、紫ポテト
ごま油と塩で味付けした豚肉用のサンチュ
最初はビールで乾杯
Cave de Lugny Les Charmes Macon-Lugny Single Vineyard Chardonnay
これは $12ほどですが、私たちにとっては安くて好きな味の白ワインです。
たれはいつもの おろし大根麺つゆと焼き肉のたれ
コチュジャンでキムチ風白菜漬け
下に写っているのが 豚のあご肉
最後は定番の焼きおにぎり
何も私たちが食べているお肉をあげていないので、ちょっと怒り気味の Cookie
レニヤ山もきれいでした