香味脂作ってます。
牛脂にねぎの頭、しょうが、にんにく、セロリ、ローリエ、鷹の爪を入れて香りをつけていきます。
お惣菜の仕上げ脂などに使います^_^
県産豚肩ロースを赤ワイン煮にしました😁
春菊と椎茸、ベーコンをバターでソテーし、トリュフを狂いがけwww
香りパッカーンでたまらんwww
舌平目、やんばる若鶏、トリュフをパイに包んで焼きました。チーズ、じゃがいもも入ってます✨
こんな感じでお惣菜は日替わりですので
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公式ホームページもできましたので
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