年末年始にいただいたお菓子を。。。（あれ？何故か太字になっている）
京都・「阿闍梨餅本舗 満月」の阿闍梨餅
ああ・・・また、袋から出した画像を撮りわすれた！
http://www.ajyarimochi.com/ajari.html
満月さんのHPに画像あります。
見た目はどら焼っぽくて、中にあんこが入ってます。
ただ、この「皮」がただものではない。
原材料を見たら、「小麦粉」は使ってないんですね。
「餅粉」にお砂糖か水あめかなんか入れて焼いてるようです。
袋を開けたら、ふわぁ～～～っと、甘い香りがして
皮はもちもちで、
あんこも勿論おいしくって
何とも、幸せな気分になれるお菓子でございます。
固くなったらオーブントースターで焼いてくださいとか書いてあったような気がするけど、固くなる前に完食してしまったので、温めなおしたお味は残念ながらわからないｗ
京都の某ﾃﾞﾊﾟ地下では買うための行列ができてるそうですよ！