包丁を研ぐ

我が家に結婚した時に贈り物で もらった

鋼の名刀の包丁があります。

 鋼なので錆びますが時々私が研いで

40年間未だに現役の包丁です。

 序でに使用中の6本全て研ぎました🎵

当然、切れ味復活です。