今日は朝、10時から アメブロオフ会で
季節の秋刀魚
子持ち鮎
メインのヒレ肉シャトーブリア
焼き芋
CBR250Rさんは面目躍如とチャコスタで火を起こします。
ここまで2時間近く時間が過ぎてます。
次は子持ち鮎です。
火力で先程とは雲泥の差でドンドン焼けます。
CBR250Rさんは面目躍如でピースサイン、満面の笑みです。
CBR250Rさん、タケさん、CBR250Rさんの後輩さん、私の4人でバーベキュー大会です。
10時にCBR250Rさん宅に行くと既に3人が待ってて出発です。
場所は何時もの光が丘公園キャンプ広場
緑が豊かな自然の中で開催です。
コスモスが満開で迎えてくれました。
朝は小雨模様、誰だ雨男は？ それでも晴れ男もいるらしく雨は止みました。
早速バーベキューの準備に掛かります。
私は恒例になった秋刀魚用の大根おろしに取り掛かりました。
4人前を手際良く下ろします。
CBR250Rさんは チャコスタで火を起こします。
今日はテーブルをゲット出来ました。
本来は申告で場所取りらしいですが
空いてたので早い物勝ちでした。
本日の食材です。順番に！
ナス、ピーマン丸焼き
一頭から二切れしか取れない貴重品
タケさんからの差し入れです。
タケさん、ありがとう！
焼きそば
さあ、順番に料理して行きますか。
ここで 大問題が発生しました。
貰い物の木炭の火が立ちません。
いくら待っても火が起きないんです。
や、焼けないよ～ (´･_･`)
このままでは美味しい食材にありつけません。
私は周りのバーベキューをしてる人から木炭を借りようかと、辺りを見回します。
ここでタケさんが機転を利かせて木炭を自転車で買いに行きました。
タケさん、主催者（CBR250R）さんに恥じをかかす訳には行かないと勇んで出かけます。
タケさん、戻って来ました。
手には最高の木炭、備長炭を抱えてます。
CBR250Rさんは面目躍如とチャコスタで火を起こします。
もう、備長炭は全然違います。
勢い良く火柱が立ちます。
ここまで2時間近く時間が過ぎてます。
ナス、ピーマン
秋刀魚も綺麗に焼けて美味しいです！
次は子持ち鮎です。
火力で先程とは雲泥の差でドンドン焼けます。
子持ち鮎は頭から全て食べられましたよ！
身が多くて食べ応えが有りました。
さあ、次はメインのヒレ肉を総料理長 タケさんが下ごしらえしてます。
ひ、一切れ 250gの最高のヒレ肉を
ガンガン焼いていきます。
余り厚すぎて半分に切って焼きました。
わおっ焼けました(*^o^*)
凄いの一言、は、箸で軽く切れて最高のヒレです。
レアで食べます。
二切れ目、益々、レアです。
ウマイ！美味しい！最高！
バーベキューの食材では無いです。
私、もう、満腹で3枚目は無理でした。
贅沢すぎます。
CBR250Rは私の分まで美味しそうに食べてます。。
それでも未だ未だ続きます。（爆）
焼きそばです。
A級グルメに飽きてるタケさんはB級グルメが大好きで私の分まで食べて頂きました。 （大瀑）
次は焼き芋を食べます。
見事な焼け具合で美味しいです。
最後にCBR250Rさんが、お手製のコーヒーをたててくれて２杯頂きました。
もう、大満足のバーベキューでした。
CBR250Rさんとタケさんでビールを何本飲んだ事か分かりません。
底無しのCBR250Rさんが珍しく酔った、と、上機嫌です。
あっ、もっと底無しのタケさんは
まだ、酔ってません。
恐ろしい飲兵衛です。
楽しいお話しがいっぱい有りましたか割愛させていただきます。
本日の格言！
バーベキューは木炭が一番！
バーベキュー、最高(*^o^*)
でわでわ