あおやま長寿庵「鴨汁そばがき」 絵の参考にしたのは、雑誌「dancyu2022年12月号」37頁。 「甘辛の汁の中で厚切りの鴨肉とふんわりもちもちのそばがきが共演。 土鍋で煮るから冷めにくく、酒のアテにも向く。」 あおやま長寿庵 (青山一丁目/そば)★★★☆☆3.48 ■予算(昼):¥1,000~¥1,999tabelog.com