井早優子さんの モロッコ料理レッスンに
参加しました
野菜たっぷりで
完成図からは想像がつかない お手軽さ
モロッコ料理って なーに？という状態でしたが
（かろうじて タジン鍋？レベル）
スパイスが 素材の味わいを深めて
いい仕事をしてくれる お料理でした
「手間は省くけど、愛情は省かない」 と
主催者の優子さんがおっしゃるように
簡単だけど、愛情たっぷりで おいしい
スパイスと 家にある材料と道具で作れる
料理しているときから 楽しいレッスン
魚のモロッコフライ・オレンジサラダ添え
作った料理を「おいし～」といただきながら
普段、私はこんな食卓にできてるのかな。
と ふと思いました
作っておけばいいや。
お腹が満たされればいいや。
くらいな気持ちも、多分に入っていたかも
栄養面だったり
盛り付けだったり
食べさせることだったり
そういったことも含めて
ただの 作業になっていた部分もあったな。
でも、
本当は こんなふうに
みんなで 「おいしーね」 と言いながら
にこにこと食卓を囲みたいんだよな。
ということを 思い出しました。
大事なことって すぐ忘れちゃう
大麦入りコロコロ野菜スープ
先週から小学校や幼稚園が休みになって
娘と息子が家にいる生活になりました
ずっと家にいるので
普段は 気にならないようなことにも
気が向くようになったようです
娘が 料理をよそいたがる
これは びっくり。
もともと 食に対して欲が少ないのか、
料理中 台所に ふらふらとやってくる。
ということは少なかった子です
給食当番になってみたり、
おやつを 自分で作ってみたり、
自分があげることで
誰かが喜ぶことを経験したからか
「料理をよそう」 ことも
やってみたくなったよう
かぼちゃサラダ・デーツシロップがけ
モロッコ料理レッスンを受け
娘の様子もみていて
自分自身を振り返る機会になりました
食事に関して
「諦め」に近いものを感じていたな。
赤ちゃんのとき
子供達が喜んでよく食べてくれたのは
焼き芋と 納豆ごはん。
･･･私の出番ないじゃん
一生懸命作っても、
あんまり食べてくれないこともあるし
娘と息子の好みが違いすぎて
片方が喜んでも、片方は不満。とうことはよくある
いつしか
食べてもらわなくてもいいや。
というものを 作っていたのかも。
どーせ 私が作ったものなんて。
と 思っていた部分もありました
でも
家族のために食事を用意するという
与える喜びがある。
家族のために 料理をよそう娘をみて
そんなことを思い出しました
ミントティー おじさんつかみ かわいい♡
私が 家族にどういった食事を提供したいか。
どういった食卓にしたいか。
その意図が大事なのかもな。って思いました
結局 残されちゃった。とか
思ったような味にならなかった。とか
あるもので適当に作っただけ。とか
まぁ 結果はいろいろになるけれど
そもそもの意図を決めるのと
そうじゃないのかは、全然違うと私は思います
ぴーちゃん。たくさん おしゃべりしてました
活力を得られたり、心を落ち着くような
食卓であること。
私にとっては そうかな。
そのための食事を用意する。
時間や手間をかけるだけじゃない
正しい食事法に囚われるだけでもない
疲れていたり、時間をかけられなかったら
簡単なもので済ますとしても
「与える 喜び」 に集中して
「身体と 心が喜ぶ食卓」 を意図する
できることから コツコツと
これから どんな食卓に変わるのか 楽しみです
未来を意図する。もこれと同じ
どんな自分になっていくのか。
そこを決めていくと 自分も変化していくのではないでしょうか
![海獣の子供（1） （IKKI COMIX） [ 五十嵐 大介 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0918/09188368.jpg?_ex=128x128)
自分のために お金を使うのにためらう
