旬を逃してしまった~。(´д`lll)
だいぶ前の話ですが・・・せっかくなので(写真も撮ったし
)
確か、今月のはじめ頃だったと思います(前過ぎ
)
渋谷方面へ営業に出て迷子(*v.v)。になった帰り、ふらふら~っと歩いて原宿まで
行ってみました(笑
)
(渋谷では地図を見ても路地に迷宮入りしたのに
)
平日だけどやっぱり賑やか![]()
いつ来ても、あちこちで街頭インタビューとか見かけます![]()
それは、さておき・・・
キョロキョロしながら原宿→表参道方面へ歩いてると、テレビで見たことあるお店が![]()
(偶然発見
)
去年の年末くらいから話題になっている、キャンディを作っているところを間近に見れる
「Candy Artisans」というお店![]()
疲れていたので、しばし休憩・・・じゃなくて、
ちょうどこれからキャンディを作り始めるときだったので、がっつり見学してきました![]()
最初の方の工程は、遠慮して写メしてないですが・・・
3色(赤、緑、白)の飴の塊を、それぞれ作る絵柄のパーツになる様に
組み合わせて巨大な1本の飴にしていき・・・(抱えるのが大変
なくらい)
高温?のプレートと低温?のプレートの上を行ったり来たりでコロコロ転がして、
どんどんほそ~い飴にしていき・・・
すごく簡単に伸びている様に見えますっ( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
あっという間に、激細( ̄□ ̄;)!!
適当な長さにカットして・・・
ブラボ~![]()
一回の製作で一体何本出来るのか??っていうくらい、どんどん
カットされて最後は一口サイズに![]()
この時は、「いちご」の柄のキャンディが出来ました![]()
すっごいちいさいのに細かい部分までいちごでした。
最後に、出来たてほやほやを試食させてくれましたよ![]()
ホワイトデー用に買いに行こうかなぁ~o(^▽^)o
キャンディもさることながら、店内もおしゃれで可愛かったですよ![]()
LED照明のイルアートLED照明のイルアート


