話題のキャンディ☆ | LED照明のイルアート スタッフブログ

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旬を逃してしまった~。(´д`lll)


だいぶ前の話ですが・・・せっかくなので(写真も撮ったし音譜




確か、今月のはじめ頃だったと思います(前過ぎあせる


渋谷方面へ営業に出て迷子(*v.v)。になった帰り、ふらふら~っと歩いて原宿まで


行ってみました(笑走る人


(渋谷では地図を見ても路地に迷宮入りしたのにガーン




平日だけどやっぱり賑やかニコニコ


いつ来ても、あちこちで街頭インタビューとか見かけます目


それは、さておき・・・




キョロキョロしながら原宿→表参道方面へ歩いてると、テレビで見たことあるお店が音譜


(偶然発見汗


去年の年末くらいから話題になっている、キャンディを作っているところを間近に見れる


「Candy Artisans」というお店ベル




疲れていたので、しばし休憩・・・じゃなくて、


ちょうどこれからキャンディを作り始めるときだったので、がっつり見学してきましたサーチ



最初の方の工程は、遠慮して写メしてないですが・・・


3色(赤、緑、白)の飴の塊を、それぞれ作る絵柄のパーツになる様に


組み合わせて巨大な1本の飴にしていき・・・(抱えるのが大変!?なくらい)




高温?のプレートと低温?のプレートの上を行ったり来たりでコロコロ転がして、


どんどんほそ~い飴にしていき・・・





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すごく簡単に伸びている様に見えますっ( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚




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あっという間に、激細( ̄□ ̄;)!!


適当な長さにカットして・・・






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ブラボ~ドキドキ


一回の製作で一体何本出来るのか??っていうくらい、どんどん


カットされて最後は一口サイズにキスマーク



この時は、「いちご」の柄のキャンディが出来ましたいちご


すっごいちいさいのに細かい部分までいちごでした。


最後に、出来たてほやほやを試食させてくれましたよにひひ



ホワイトデー用に買いに行こうかなぁ~o(^▽^)o


キャンディもさることながら、店内もおしゃれで可愛かったですよグッド!




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