こんにちは!
今日はアメリカの有名なお菓子、ライスクリスピートリート(Rice Krispy Treat)をご紹介します。ライスクリスピートリートというのは、日本でも有名なシリアルのブランド、ケロッグから出ているライスクリスピーというシリアルを使ったお菓子です。子供たちはもちろん、大人も大好きなお菓子です。
こちらがライスクリスピーのシリアル。ライスクリスピーのホームページはこちら。レシピやビデオも載っていますよ。https://www.ricekrispies.com/en_US/home.html
こちらが、ライスクリスピートリートです。市販で売っています。
ココアのライスクリスピーを使ったココア味や、M&M入りなどもあります。
市販のお菓子を買うのもいいですが、アメリカ人は手作りもします。やはり手作りの方が美味しいです。
私の子供たちも大好きで、今回は娘から、「お誕生日はライスクリスピーケーキがいい!」というリクエストがあったので、ケーキバージョンもご紹介します
それではまず、レシピのご紹介。材料は、
・ライスクリスピート 6カップ
・マシュマロ 10オンス入りを1袋
・バター 大さじ(テーブルスプーン)3杯
のみ!簡単ですね!
マシュマロはこれです。私は間違えて16オンス入りを買ってしまったので、目分量で作りましたが、10オンス入りを買われた方が楽です。
それでは作り方にうつります。
1.ライスクリスピーのシリアルを6カップ、ボウルに入れます。
2.お鍋またはレンジで、バターとマシュマロを溶かします。
3.1番と2番をよく合わせます。
私のようにボウルに2番を入れるのではなく、お鍋の中にシリアルを入れて混ぜた方が、洗い物が少なくて済みますね(笑)面倒臭い方は、1番もぶっ飛ばして、シリアルの箱から直接お鍋へ6カップ分投入しても問題ないです。
4.3番をお好みの容器に入れます。
写真のようなキャセロールパンがオススメです。容器に入れる前に、バターを塗るか、ワックスペーパーを敷いて、くっつかないようにします。冷ましたら出来上がりです。冷めたら乾燥しないように、ラップでカバーをして下さい。
(https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2009/11/rice-crispy-treats1.jpg)
今回私はケーキにしたいので、ケーキの型に入れました。そしてスプリンクルを上に。一緒に混ぜてみたのですが、溶けました(笑)スプリンクルを使用したい方は上へ。
娘の好きなショップキンズ(Shopkins)というおもちゃでデコレーションしました。
いかがでしたでしょうか、ライスクリスピートリート?とっても簡単ですよね。日本の家族や友人に作ったことがありますが、大喜びしてくれました♪
このライスクリスピートリート、いろいろなアレンジも可能です。
例えばこちら。パーティーなどに良さそうですよね!
これからの季節、パンプキンなんていかがでしたでしょうか?
(http://onelittleproject.com/rice-krispie-treat-pumpkins/)
ハロウィンにはモンスターもいいですよね♪
(http://onelittleproject.com/rice-krispie-treat-monsters/)
ライスクリスピートリート、是非お試しください!