フィリピン、ダバオでお店を始めて・・・・・・・

去年の12月から、ジャパニーズ、トロトロスタイルレストランを始めたが・・・・・・

フィリピンの文化とのギャップで苦悩の連続・・・・・・・・・。

リピーターは徐々に増えるも、日本の固定概念が強過ぎ・・・・・・・・・・。

どうも日本人は、寿司、天ぷら、刺身を普段から食べていると錯覚。

そのイメージの払しょくで始めるも、中々理解をして貰えず。

不本意ながら、比人向けのシシグも用意！

はてさて、これから、どうなる事やら・・・・・・・・