今週1週間は野菜週間
そういうわけで
某サラダボウルランチのメニューを参考にして
毎日サラダボウルをお弁当にしました。
月曜日
グリルチキンメインのサラダボウル
ピタパンに入れるとっても美味しい!
そして満足感もたっぷり。
火曜日
スモークサーモンメインのサラダボウル
右下の方にサーモン隠れてるけどメイン笑
水曜日
グリルチキンメインアゲイン
木曜日
塩麹漬け豚ロースメインのサラダボウル
豚ロース甘味が増して美味しかった!
金曜日
スモークサーモンメインのサラダボウル
お供はカンパーニュ。
普段野菜を全然摂ってなかったので
気持的にはかなり満足感高かった1週間。
あまり野菜が好きでは無いけど
メインに肉とか魚、
好きな動物性の物を入れると
全然食べられる!
メリットもいくつかあって
●お弁当準備が少しラクになった
●少し肌ツヤが良くなった(気がする)
●健康な気分になれてる
準備に関しては、
前夜に仕込めば
当日の朝に早起きしなくて済むかも?
更に生活を良くする伸び代を感じてる。
そしてデメリットは
●1週間の食費が高くなった
●せっかく買ったアルミのお弁当箱の出番が無くなった
●サラダボウル弁当箱(ジップロック)がデカ過ぎてバッグを大きくした
食費はね…
これまで節約を意識して頑張ってきたのに
今回は初っ端という事もあって
用意する物も変わったから
1.5倍位になった。
あと栄養とか嗜好とか考えた
入れたい物がとにかく高い。
アボカド
スモークサーモン
モッツァレラチーズ
etc…
高いんだよなぁ。
だけど
好きだし、栄養面考えても
絶対に入れたい食材。
飽きずにサラダボウルを続けるためにも
ここは削っちゃダメな気がする。
節約を意識しつつも
健康に目を向けると
節約が難しくなる。
少しの間
この問題をどうクリアしていくか
それがテーマになりそう😅
来週もサラダボウルで行ってみるつもり。
少しでも節約を意識するなら
ピタパンを買わずに
とりあえずカンパーニュで乗り切ろうと検討中。
あと、もしかしたらピタパンを手作りするかも?
とにかく。
これから食材調達に行ってきまーす!