ここ最近気になっていた、食から摂り入れる栄養。
タンパク質過多だったと
今までのお弁当や食べてる物を見て改めて思う。
今の私に足りていない野菜を
たくさん摂るにはどうしたら良いかな？
先週ずっとそんな事を考えてた時に
そういやサラダボウル専門店ってあったよな
とネットで見てみると
出てくる出てくる。
野菜あんまり好きじゃない私でも
楽しんで食べることができて
これまで不足していたビタミン系も補うのなら
お昼のお弁当をサラダボウルにすれば良いじゃん！
というわけで
色んなお店を参考にして
私なりにサラダボウルを試作。
・ロメインレタス
・トマト
・玉ねぎ
・アボカド
・グリルチキン
・ゆでたまご
・モッツァレラチーズ
炭水化物も欲しいので、
ピタパンでも持って行きたいけど
今朝のスーパー周りではピタパンゲットならず。
なのでカンパーニュをお供に。
ドレッシングはコブサラダ
好きなだけかける！笑
食べた感想としては
▶︎玉ねぎがもう少し小さくても良いかも
▶︎コブサラダドレッシング、あんまり好みじゃないかも？
▶︎食べた後はお腹一杯だけど、帰りまでの腹持ちが心配
そんな感じ笑
ドレッシングはシーザーも買ってあるので
毎日変えてみたら良いか。
てか、
ドレッシング選びって味見出来たら良いのにな〜。
玉ねぎは刻み直せば良いよね。
そして腹持ちの心配は、
雑穀米とか何かもう一品プラスしたい
そう検討中。
キヌアとか入れてみたいな。
でも家にクスクスあるし
クスクス入れてみるかな？
具材も実は既に色々揃えていて
・スモークサーモン
・豚ロース
・エビ
これらを日替わりで入れようと思ってる。
なんか楽しいな！
ダイエットするつもりでもないけど
これで少し痩せてくれても嬉しいな。
でも朝晩が普通に今までの食事予定だから
そんなに変わらないか笑
まぁ、あくまでも
野菜不足を補うためのランチ
だから体重云々にこだわるつもりはあまり無し。
明日からまた
弁当作りが楽しみ！