ワインに恋して

AｌOHA

おはようございます

昨日は、毎月恒例のSWAYS様のワイン会でした

今月のテーマはセパージュによる味わい方（白ワイン)

サーファーソムリエ野田先生が、6本厳選された中で
私も気になっていたマグナムボトルのシャブリを頂きました(*^^*)

ふくよかな味わいで、美味しいです今まで飲んだシャブリはキーンとしたかんじでしたが、

ロワール地方のレニャールが、丁寧に作りあげた高品質なシャブリだからですね

ドイツのリースリングは、甘くなくて、ボトルも素敵でした

チリのソヴィニオンプランは野田ソムリエが、毎日テーブルワインで飲んでいるそうです

最後にシャルドネ、ジャン・フランソワ コシュ・デリ1997
今日一番のワインです！
ブルゴーニュの白の作り手としては、三傑に入るとソムリエが、語ってます

このワインは、冷たい時とグラスを手で温めてからと味わいが代わるそうです

他にも赤ワインが4本、
皆さん、たくさん飲んでいい感じでお帰りになりました

ありがとうございました

来月は、3月13日火曜日、ホワイトデーですねボルドー＆ブルゴーニュです
お待ちしております



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