お世話になっている榎田様
中州で１５０年も続く料亭「きくしげ」をされています。
本館の隣にある「明」にお邪魔しました。
中州の川沿い、気候も最高、大好きなカウンター
ゆっくり流れる川の向こうの夜景がとてもきれいでした。
白ワインを選んでいただき、贅沢にもおつまみは
「フグのカルパッチョ」。
ひじきも注文してからの料理。
その他、いろんなおつまみを出していただき美味しくいただきました。
榎田さんの話も面白く、大変勉強になりました。
中州の飲み方を少し
味わってみました。
また榎田さんのお話を聞きに来ようと思います。
ありがとうございました。