オープンからのイタリア人のお得意様（左の方は、シュナイダーではありません）
彼らは、G.Dという会社で、たばこの機械のエンジニアです。
この機械は、世界シェアナンバーワンらしいです。
イタリアにもあったんですね～、ここまで大きな会社が。
イタリア料理屋にとって、イタリア人のお得意様ができるのは、凄く嬉しいことです。
現地にちかい味として認められたということではなく
自分の足りない知識を補ってくれるし、毎回会う度に深い笑顔になっていくし、いるだけで空気がイタリアっぽくなるし、いいことだらけです。
福岡で生活を始めてわかったのですが、外人はそこそこいますが、イタリア人はほとんどいないですよね？
貴方たちは貴重な存在なのです。
オープンして間もない頃、貴方たちがビルの下を通りかかり、イルコルティーレの看板を見て、｢なんじゃここ？イタリア語じゃねーの？｣と話しているところを、私が声を掛けてからの付き合いですね。
これからも、ご指導お願いします。