先日、友人のご紹介で美味しい和食屋さんに行ってきました。
お店に入ってすぐ分かりました、ここは美味いはず！
まずはお刺身。あなご、まぐろ、いかなどをつまみながら、、、（すみません、テンション上がりすぎて
最初の3品ほど写真を撮ることを忘れていました）
オススメの日本酒 岡山のです。
そら豆も食べました。
レンコンとエビしんじょのはさみ揚げも美味しかったな～ くわいのチップが添えられていました。
基本的に塩で食べるおつまみが好きです。
大好きな茶碗蒸しを頼んだら、中にはなんと白子
まだまだ食べたかったのですが、そろそろ限界。
最後の一品に金目の煮つけを指名いたしました。
締めにホウレンソウのムースミントのジュレかけをいただき、終了。
完全にハマりました。
店主の厚地政美さんのお出汁の虜になりました。
奥様、スタッフも最高です（あれは教育ではなく、間違いなく好きで働いてます）。
もう忘れられない存在です。
こんな気持ちにさせられたのは久しぶりです。
不景気に負けないお店は一味違います。
大変勉強になりました。
紹介して頂いた、ちーちゃんありがとう！
厚地さん、また近いうちに行ってしまうと思います。よろしくお願いいたします。
西中洲 しん進
福岡市中央区西中洲５－１５ セントラルパークタワー２F
０９２－７７１－９３３３