IL BATTICUORE(白金台イタリア伝統料理のお店)のブログ

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伝統のローマ料理中心のイタリアン。
パーティやケータリングも随時受け付けてます。
お気軽にご相談下さい♪

いつもイルバッティクオーレをご利用いただきまして

誠にありがとうございます。

 

台風接近による交通機関の規制に伴い

 

12日土曜日は臨時休業とさせていただきます。

 

なお、

15日火曜日はお休みを予定していましたが、

臨時営業致しますので、

皆様のお問い合わせ、ご来店お待ち申し上げます。

フェア開催からあっというまの1週間

 

 

本日は

ポルチーニ以外のお料理をご紹介いたします

 

INSALATA DI FARAONA

ホロホロ鳥とヤナギマツタケのサラダ仕立 トリュフ風味

 


柔らかくジューシーでコクのある肉質のホロホロ鳥と
シャキシャキとした歯ごたえのあるヤナギマツタケの食感、
トリュフの風味が楽しめる一皿です💓

 

ポルチーニ料理もたくさんご用意しております!!

 

ご予約、ご来店お待ちしております

 

 

 

9月も半ばになり、だんだんと秋らしい気候になり、
美味しいものが盛りだくさんの季節がやってまいりました。

9月20日(金)~10月22日(火)
フレッシュポルチーニ茸とトスカーナワインフェアを開催いたします!!

パスタやリゾットはもちろんバッティクオーレで人気のクロスティーニ等
お好みの調理法でお楽しみいただけます。


この他、この時期の脂がのってくる青魚、じっくりと煮込んだ鴨や羊のラグーソースのパスタ、
秋を感じる様々なお料理もご紹介いたします。

ワインも美味しくなってくるこの季節、
厳選トスカーナワインを中心にイタリアの秋の味覚をご堪能下さい