おせちメニュー内容（全20種）
オマール海老のオーブン焼き
そのみそとポルチーニのクリーム詰め
いくらとモルタデッラハム、小海老と
野菜のサフラン風味リゾットサラダ
ホタテのポルペッティーノと椎茸、里芋のクリームソース煮
津軽鶏むね肉と蓮根、白インゲン豆の
わさび風味のトンナートソース和え
黒豆と栗きんとん、クリームチーズ
数の子とサーモンのサワークリーム和え
数種類の茸のフリッタータ
津軽鶏もも肉と野菜のインボルティーニ
オリーブ３種盛り合わせ
銀鱈のイタリア風西京焼き
パルマ産生ハム、マントヴァサラミ
ナポリサラミピッカンテ （３種）
真だこと小海老、セロリのタプナード和え
パルミジャーノチーズとペコリーノチーズ、スカモルツァ アフミカータの盛り合わせ
自家製チョコレートケーキ
フランス産鴨胸肉と天豆、イタリア風きんぴら牛蒡のマリネ
鹿児島六白黒豚の自家製ロースハム
わかさぎと野菜のイタリア風南蛮漬け
紅白ぶたと野菜のピクルス
種子島安納芋の自家製チーズケーキ
有機野菜のトマト煮、カポナータ