<レーズンウィッチ>
ー鎌倉 小川軒ー
以前、*六花亭の【マルセイバターサンド】のことをログ*した時に、たくさんコメントを頂いたのですが、その中に、この小川軒のレーズンウィッチについての記載がいくつかあって、もの凄く気になっていたのです。
そして、とうとう、去年の10月にあった物産展で思いがけずゲット出来ました!
この小川軒のレーズンウィッチが
レーズンサンドものの元祖だそうです。
*六花亭の【マルセイバターサンド】のログ*の画像と見比べて下さい。
ビスケットの見た目、違うでしょ?
食べてみても、丸っきり別物である事がよく判りました。
双方、一見似ていますが、よく見ると全く別物です。味も全く違います。同じものとして対比してはいけないなと思いました。

大きな違いは挟んであるクリームです。小川軒のレーズンウィッチにはバターもホワイトチョコレートも入っていません。フレッシュクリームです。とても素朴な感じですが、ひと口ふた口と食べて行くうちに、その美味しさから丁寧に作られているのが判ります。これはこれで、なかなかイケます。
レーズンは洋酒に浸されていて、香り高い風味です。
先日、近鉄の阿倍野店に売っているのを見つけました。全国の銘菓を集めているコーナーにあったのです。
ラッキ~♪
今度阿倍野方面へ行った時、また買っちゃおうと思っています。
*小川軒site*
ー鎌倉 小川軒ー
以前、*六花亭の【マルセイバターサンド】のことをログ*した時に、たくさんコメントを頂いたのですが、その中に、この小川軒のレーズンウィッチについての記載がいくつかあって、もの凄く気になっていたのです。そして、とうとう、去年の10月にあった物産展で思いがけずゲット出来ました!
この小川軒のレーズンウィッチが
レーズンサンドものの元祖だそうです。
*六花亭の【マルセイバターサンド】のログ*の画像と見比べて下さい。ビスケットの見た目、違うでしょ?
食べてみても、丸っきり別物である事がよく判りました。
双方、一見似ていますが、よく見ると全く別物です。味も全く違います。同じものとして対比してはいけないなと思いました。

大きな違いは挟んであるクリームです。小川軒のレーズンウィッチにはバターもホワイトチョコレートも入っていません。フレッシュクリームです。とても素朴な感じですが、ひと口ふた口と食べて行くうちに、その美味しさから丁寧に作られているのが判ります。これはこれで、なかなかイケます。
レーズンは洋酒に浸されていて、香り高い風味です。
先日、近鉄の阿倍野店に売っているのを見つけました。全国の銘菓を集めているコーナーにあったのです。
ラッキ~♪
今度阿倍野方面へ行った時、また買っちゃおうと思っています。
*小川軒site*