《Cote d'Or*Gianduja*》
--輸入元：明治製菓(株)--
この緑のパッケージです！
ジャンドゥーヤです。
初めて出会った時の衝撃と言ったらもう・・・、
忘れられません。
一瞬の内にとろけるような至福の時間に包まれました。
その運命的な出会いの切っ掛けは、単なるパッケージ買い。
このグリーンの色目とくすんだ金文字、惹きつけられました。
そして、手に取ってみると、ぶ・・・分厚い！
すごい！
こんな分厚いチョコレート食べてみたい！
と、思って買いました。約１０年前のことです。
ところが、
２枚入りでした。
それはそれで嬉しかったんですが、ちょっぴりがっかり。
銀紙をピリピリめくって見ると
普通の板チョコ風なスクエアのタイル状ではなく、長辺にだけ谷を作った
初めて見る形状。
象のマークとCote d'Orの掘り文字が入っています。
その谷の所でパキッと割って、一かじりしてみました。
舌の上でとろけるまろやかなカカオの風味にプラスして、はっきりとナッツ系の味の主張があります。
その最初の一かじりを味わった時間はほんの１分も無かったと思いますが、今でも鮮明な記憶として刻まれています。
衝撃的な出会いでした。
あの甘くとろける舌触りの中のまったりとしたコクのあるナッツの味わい・・・。
今まで、アーモンドやピーナツやマカデミアナッツが
丸ごとやクランチ状で入っているものを一番美味しいと信じていた観念が一変したのです。
その魅惑的、そして官能的な味わいの正体、それは、
ヘーゼルナッツペーストでした。
チョコレートの中に練り込まれたヘーゼルナッツの濃厚なコク。
ヤミツキになりました。
『コートドール』は創業１８８３年、ベルギーで長年に渡って愛されている老舗チョコレートブランドです。
同じ形態で、「Fondant Puur(ビター)」(画像/giandujaの後ろ、白地にかすれたえんじ色の文字)、
「Lait(ミルク)」、「Noir de Noir(エクストラビター)」、「Lait Noisettes(ミルク＆ブロークンナッツ)」があります。
「Fondant Puur(ビター)」はカカオ分４８％、「Noir de Noir(エクストラビター)」になると、なんと、カカオ分５６％です。
だいたい３７０円前後で販売されていますので是非一度試してみて下さい。
しかし、誰にでもチョコレート＝高カロリーというイメージがあります。
ジャンドゥーヤは中でも一番高カロリーで、
７５ｇ２枚入りを完食すると９２２kcalあるそうです。
このカロリー表示を見て、一瞬退くのですが、一切れ食べると
ついついもう一切れ、無意識に割ってしまっています。
チョコレートは女性にとって媚薬的効果があるそうです。
中世のヨーロッパでは女性を誘惑する為に多用されたとか・・・。
では、バレンタインデーに女性が男性にチョコレートを送るという日本独特の習慣は、実はかなり積極的な告白法だった・・・ということになりますよね。
なぜ、男性に、チョコレート？神戸のチョコレートメーカーの発想だったそうですが、不思議だったんです。知ってか知らずか・・・「私を誘惑して」という含みは、結果的に素晴らしい。淫靡というより隠微な奥ゆかしさと解釈して頂きたいところです。
また、ナッツ類はそれに含まれる銅の作用から白髪や抜け毛を防ぐ効果も期待出来るそうです。
この情報は、聞き逃せない方多いのでは？
毎朝のコーヒーにジャンドゥーヤを一欠片、添えてみてはいかがでしょう？
今からの季節、冷凍庫でキンキンに冷やしてください。
口の中でとろける甘く冷たいジャンドゥーヤ、じんわり・・・じっくり・・・
きっとあなたのファーストコンタクトもすばらしい一時になるでしょう。
※凍らした場合、歯を折らないように気を付けて下さい。
--輸入元：明治製菓(株)--
この緑のパッケージです！
ジャンドゥーヤです。
初めて出会った時の衝撃と言ったらもう・・・、
忘れられません。
一瞬の内にとろけるような至福の時間に包まれました。
その運命的な出会いの切っ掛けは、単なるパッケージ買い。
このグリーンの色目とくすんだ金文字、惹きつけられました。
そして、手に取ってみると、ぶ・・・分厚い！
すごい！
こんな分厚いチョコレート食べてみたい！
と、思って買いました。約１０年前のことです。
ところが、
２枚入りでした。
それはそれで嬉しかったんですが、ちょっぴりがっかり。
銀紙をピリピリめくって見ると
普通の板チョコ風なスクエアのタイル状ではなく、長辺にだけ谷を作った
初めて見る形状。
象のマークとCote d'Orの掘り文字が入っています。
その谷の所でパキッと割って、一かじりしてみました。
舌の上でとろけるまろやかなカカオの風味にプラスして、はっきりとナッツ系の味の主張があります。
その最初の一かじりを味わった時間はほんの１分も無かったと思いますが、今でも鮮明な記憶として刻まれています。
衝撃的な出会いでした。
あの甘くとろける舌触りの中のまったりとしたコクのあるナッツの味わい・・・。
今まで、アーモンドやピーナツやマカデミアナッツが
丸ごとやクランチ状で入っているものを一番美味しいと信じていた観念が一変したのです。
その魅惑的、そして官能的な味わいの正体、それは、
ヘーゼルナッツペーストでした。
チョコレートの中に練り込まれたヘーゼルナッツの濃厚なコク。
ヤミツキになりました。
『コートドール』は創業１８８３年、ベルギーで長年に渡って愛されている老舗チョコレートブランドです。
同じ形態で、「Fondant Puur(ビター)」(画像/giandujaの後ろ、白地にかすれたえんじ色の文字)、
「Lait(ミルク)」、「Noir de Noir(エクストラビター)」、「Lait Noisettes(ミルク＆ブロークンナッツ)」があります。
「Fondant Puur(ビター)」はカカオ分４８％、「Noir de Noir(エクストラビター)」になると、なんと、カカオ分５６％です。
だいたい３７０円前後で販売されていますので是非一度試してみて下さい。
しかし、誰にでもチョコレート＝高カロリーというイメージがあります。
ジャンドゥーヤは中でも一番高カロリーで、
７５ｇ２枚入りを完食すると９２２kcalあるそうです。
このカロリー表示を見て、一瞬退くのですが、一切れ食べると
ついついもう一切れ、無意識に割ってしまっています。
チョコレートは女性にとって媚薬的効果があるそうです。
中世のヨーロッパでは女性を誘惑する為に多用されたとか・・・。
では、バレンタインデーに女性が男性にチョコレートを送るという日本独特の習慣は、実はかなり積極的な告白法だった・・・ということになりますよね。
なぜ、男性に、チョコレート？神戸のチョコレートメーカーの発想だったそうですが、不思議だったんです。知ってか知らずか・・・「私を誘惑して」という含みは、結果的に素晴らしい。淫靡というより隠微な奥ゆかしさと解釈して頂きたいところです。
また、ナッツ類はそれに含まれる銅の作用から白髪や抜け毛を防ぐ効果も期待出来るそうです。
この情報は、聞き逃せない方多いのでは？
毎朝のコーヒーにジャンドゥーヤを一欠片、添えてみてはいかがでしょう？
今からの季節、冷凍庫でキンキンに冷やしてください。
口の中でとろける甘く冷たいジャンドゥーヤ、じんわり・・・じっくり・・・
きっとあなたのファーストコンタクトもすばらしい一時になるでしょう。
※凍らした場合、歯を折らないように気を付けて下さい。