ニハオ!!
今日は韓国の料理についてイムニダ。 わたしわ料理勉強がすごく好きですよ!哈哈哈
アメリカで勉強する時、外国人男女老少好きな韓国の料理の味をわかったよ。何でしょうか?
将に辛味でしす。 しかしキムチやビビムバブの辛味じゃありません。韓国のヤンニョムチキンを食べてみましたか?そのな味です。
Source: http://norangtongdak.co.kr/img/tongdak2.png
上写真がこれです!味は、、、Thai sweet chili sauce(日本語で何ですか?)やゴチュジャンお2:1で混ぜするの味です。
わたしの外国の友達全部、わたしのドイツ人教授も ”これ味、どう作る?” わたしに問うた。そうしてみんなさんも、、、?(쑻)
下にそのソースのレシピを書きます。すごく美味しいからみんあさんも作るて食べてみて。ヤンニョムチキンだけでなく、他の料理にも使用します。
方法1:
ゴチュジャン 2 (辛味が好きじゃないと 1)
刻んだ(minced)にんにく 2 (辛味が好きじゃないと 1)
ケチャプ 1
さとう 2(甘味が好きと 3~4 わたしは4 ( 쑻 ) )
醤油 1
水 0.5
方法2(不精の人「ー>はわたし」用、しかし味はかなり似 ヲヲヲ):
ゴチュジャン 2
Thai sweet chili sauce 2
ケチャプ 1
