木綿豆腐 1丁
米粉 適量
バター 大1
A
しょう油 大1
みりん 小1
ちりめんじゃこ 大2
ねぎ 適量
刻みのり 適量
七味唐辛子 適量
作り方
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み3分程電子レンジで加熱し水気を取り、2等分に切る。
2.
Aは合わせておき、
ねぎは小口切りにする。
3.
フライパンにバターを熱し、米粉をまぶした豆腐を中火で両面色よく焼く。
4.
Aを加えて木綿豆腐に絡めたら器に盛り、上からちりめんじゃこと刻みのり、ねぎをのせる。
お好みで七味唐辛子をかける。
