糸こんにゃくとピーマンの山椒きんぴら

材料(2人分)

糸こんにゃく        １/2(100g)

ピーマン                2個

ごま油                   小1

🅰

しょうゆ             大1弱

みりん                大1弱

塩                       少々

粉山椒               少々

作り方

1.

糸こんにゃくは熱湯でゆで、水気をきり食べやすく切る。

ピーマンは太めの千切りにする。

2.

フライパンにごま油を熱し、1のピーマンを炒める。

しんなりしたら、糸こんにゃくを加えて炒め合わせ

、🅰で調味し、仕上げに粉山椒をふりまぜる。  

本日はお弁当のおかずでした。