材料（２人分）
ハム ２枚
きゅうり １本
人参 １/２本 （縦切り）
塩 少々
ドレッシング
砂糖 小１
酢 大１
オリーブ油 大１
塩こしょう 少々
作り方
１.
きゅうり、にんじんは皮むき器で縦に薄く切って塩をふる。
ハムはきゅうりに合わせて縦に切る。
２.
きゅうりとにんじんがしんなりしたら、ペーパータオルで水けをよくふく。
３.
バットににんじん、きゅうり ハムの順に重ねておく。最後にきゅうりの皮を上にのせる。
４.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせて３にかけて約１０分おく。
5.
一口大に切ってお皿に盛る。
