ほっけのハーブ風味ホイル焼き | ハッピーシニアライフ

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食材ごとのレシピの覚書

時々お出かけ、食べ歩き、電車オタク
日々思いついたことなど書いてます。

材料(2人分)
ほっけ開き        1枚
タイム                4本
しめじ               適量
椎茸                   4枚
ミニトマト        4個

白ワイン          大4
バター             小2

作り方
1.
しめじは石づきを取って小房に分ける。
椎茸も石づきを取って十文字の切り目を入れる。ミニトマトはヘタを取る。

2.
アルミホイルにほっけとしめじ、椎茸、タイム、白ワイン、バターの順に入れる。
アルミホイルを密封する。
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3.
オーブントースターで6分焼いてからふたを開けミニトマトをのせて、6分焼いて出来上がりです。音譜
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