おから 100g
玉ねぎ 1\4個
しいたけ 小2個
合挽きミンチ 100g
バター 小1
塩 少々
こしょう 少々
ホワイトソース120g
🅰
小麦粉 大3
塩 少々
出し汁 50cc
揚油 適量
作り方
1.
おからは布巾に包み水洗いする。
2.
1のおからをフライパンでからいりする。
3.
玉ねぎとしいたけはみじん切り、グリンピースは電子レンジで解凍する。
4.
バターで玉ねぎを炒め、しいたけと合挽きミンチを炒め、塩 こしょうで味を整えてを混ぜる。
5.
4におからとホワイトソースをまぜ4等分して丸め、
🅰を合わせてつけパン粉をつけ油であげて出来上がりです。