あさりと豚ばら肉の蒸し煮(簡単１品）

材料(２人分）

豚バラ薄切り  100g

あさり                1カップ

酒                     大1.5

醤油                 適量

ねぎ(三つ葉)    適量

作り方

1.

あさりはよく洗って鍋底にひく

その上に半分に切った豚バラをひく

2.

酒を入れて蓋をして火にかける。あさりの口があいて、豚肉の色が変わるまで蒸し焼きにする。

3.

汁ごと器に盛り、ねぎ(三つ葉)をちらす。