エコきんぴら （大根の皮、人参の皮、椎茸の石づきなど）

材料
大根の皮
人参の皮
椎茸の石づきなど
砂糖　　　　　　　大１
醤油　　　　　　　大１
みりん　　　　　　大１
だし汁　　　　　　適量

↓

いらない捨てるところを冷蔵庫に入れておくある程度たまったら千切りにしてきんぴらにする。
 
お弁当やおつまみなどにできますよ。(^_^)/

廃品でひと品できちゃいます。
なかなか美味しいよ。