直径１６㌢の丸型
敷紙
クリームチーズ ２００㌘
砂糖 ６０㌘
たまご ２個
薄力粉 大３
生クリーム ２００ｃｃ
レモン汁 大２
ケーキ用マーガリン（塩不） ２０㌘
下準備
１．クリームチーズを室温に戻す
２.丸型に敷紙を敷く
３.薄力粉は振るっておく
作り方
１．ボウルにクリームチーズを入れゴムべらでよく練る
糖を加えて泡だて器で混ぜる
３.とき卵を数回に分けて加えその都度混ぜてなじませる。
4.ふるった小麦粉 生クリーム レモン汁の順に加えよく混ぜる。
５.ケーキ用マーガリンは湯銭にして温かいうちに加えて混ぜます。
６.オーブンを１８０℃で予熱する。
７.敷紙をした丸型に生地を流し込み１８０℃で４０分焼く
８.焼きあがったら粗熱を取り冷蔵庫で２時間ぐらい冷やします。
出来上がり～～いただきま～～す。
わぁ～おいしい(^_^)/