材料
小麦粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小１/２
バナナ 2本 （完熟した方が美味しい）
ポッカレモン 大１
バター 80g（室温に戻しておく）
砂糖 50g
卵 2個
用意するもの
１７Ｘ８Ｘ７のパウンドケーキ型
クッキングシート
ボール、ハンドミキサー、竹串
作り方
1.小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。大きな広告でするとこぼれなしです。
２.パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く
３．バナナをスプーンでつぶしポッカレモンを入れて再度混ぜる。
マーガリンの入れ物役に立つよ。(^O^)／4.室温に戻したバターをクリーム状にして砂糖を３～４回かに分けて混ぜる。
卵を少しずつ入れてハンドミキサーで混ぜる（注）（バターが飛び散るので大きめのボールで）
５.4の大きめのボールにふるいにかけた粉をゴムべらで切るように混ぜ
バナナのつぶしたのを加えて混ぜる。
６.型に生地を流し入れて、何度かトントンと落として表面をきれいにする。
7.180度で予熱して、180度で15分160度に下げて25分オーブンに入れて焼けば出来上がりです。
乾いた竹串をさして生地がつかなければＯＫ。
冷蔵庫で冷やしても美味しいよ。(^O^)／