先日の強風で
ついに
大切な夏みかんが落ち始め
重い腰をよっこらしょと上げ
マ−マレ−ドを作りました😸
まずは、届く範囲で収穫！
きれいに洗います🍊
今回、皮は
千切り用のピーラーで
むいてみました😤
皮、実、種に分けます
４つむく頃には、
だいぶうまくなりましたよ！
大丈夫、切れてますよ🤭
白いところを削る手間もいらず
実もむきやすくてお勧めです🫡
いろいろな方法がありますが
さやえんは
皮をゆでこぼしました(３回)
皮と実とお茶の袋に入れた種を
鍋に入れ
白砂糖を加えて煮ます✨
アクもほとんど出ませんでした。
30〜40分で
ゆっくりさまして、
煮沸消毒したびんに入れます💖
絶品、夏みかんのマ−マレ−ド❣️
お試しあれ🤗